ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Смотрите так же термины и статьи: Изменение содержания органических кислот при созревании и хранении плодов и овощей Кислота органическая Органические кислоты в плода Органические кислоты, превращение Органические кислоты в плода трикарбоновых кислот Органические кислоты, содержание в плодах и овощах