Живые организмы

Ионы многих металлов, в том числе железа (Ре), калия (К), кальция (Са) и магния (М ), необходимы для здоровья человека. Л,о 10% наших потребностей в этих элементах удовлетворяется за счет минералов, растворенных в питьевой воде. Другие металлы, называемые тяжелыми, образованы более массивными атомами, чем металлы, необходимые для здоровья. Они также могут растворяться в воде в виде ионов. Наиболее важные тяжелые металлы свинец (РЬ), ртуть (Hg) и кадмий (Сс1). Ионы этих элементов токсичны даже в малых количествах. Они связываются с белками, из которых состоит живой организм, и приводят к их неправильному функционированию. Отравление тяжелыми металлами может приводит), к очень серьезным последствиям. Сюда относятся повреждения нервной системы, почек, печени, слабоумие и даже смерть. Свинец, ртуть и кадмий особенно опасны, поскольку они широко распространены и могут попадать в пищу или воду. По мере накопления в организме эти элементы могут стать еще более опасными. [c.72]

Поэтому Берцелиус и назвал вещества, которые можно добыть из живых организмов, органическими, а все остальные— неорганическими. Первые — продукт жизни, а вторые — нет. Если вы знаете детскую игру про животное, растительное и минеральное царства, то органические вещества вы отнесете к царству животных или [c.9]

До 1827 года химики были убеждены, что только живой организм может вырабатывать мочевину. Однако в 1827 году немецкий химик Фридрих Велер, к своему собственному изумлению, обнаружил, что на самом деле это не так. Он установил, что если кипятить неорганическое вещество цианат аммония, оно превращается в мочевину. Неорганическое вещество в пробирке превращалось в органическое Велер много раз повторил свой эксперимент, прежде чем решился опубликовать результаты. А когда в 1828 году он все же сделал это сообщение, оно ошеломило научный мир. [c.11]

Абиотические факторы — температура, свет, радиоактивные излучения, давление, влажность воздуха, солевой состав воды, ветер, течения, рельеф местности. Эти свойства неживой природы прямо или косвенно влияют иа живые организмы. [c.6]

Конденсация моносахаридов не ограничивается образованием дисахаридов. В живых организмах молекулы глюкозы могут конденсироваться тысячами, образуя гигантские молекулы. Входящие в их состав остатки глюкозы могут быть вытянуты в одну линию или же образовывать разветвленные цепи разной длины. Глюкоза входит в состав таких молекул, но только не в виде полных молекул, а в виде остатков, при соединении от каждых двух молекул глюкозы отщепляется по молекуле воды. Термин остаток применяют и к другим молекулам, соединяющимся путем конденсации в гигантские молекулы (их иногда называют макромолекулами). Такие гигантские молекулы имеет, например, крахмал. Он относится к полисахаридам ( много сахаров ). Конденсируясь с образованием крахмала, молекулы глюкозы теряют прежние свойства крахмал не растворяется в воде и несладок, он совершенно безвкусен. [c.145]

В этой главе рассматриваются опасности, связанные только с возможностями взрыва в системе канализации и в аппаратуре предварительной очистки сточных вод. Воздействие химических веществ, сбрасываемых со сточными водами, на живые организмы и растительный мир водоемов, а также обезвреживание стоков, перед сбросом в водоемы в данной книге не рассматриваются. [c.245]

Белки — природные высокомолекулярные соединения, являющиеся структурной основой всех живых организмов. К ним относятся ферменты — катализаторы многочисленных реакций в живых организмах, дыхательные пигменты, многие гормоны. Число встречающихся в природе белков крайне велико, их частью являются а-аминокислоты — СН(Р) — СООН, где Р — углеводородный радикал алифатического или ароматического ряда, либо гетероциклический радикал, содержащий серу и азот. Различие в химическом строении белков обусловлено количеством и порядком чередования аминокислот в молекуле. Белковые молекулярные цепочки располагаются в пространстве в виде спирали или волокон. ] лавная особенность белков — способность самопроизвольно формировать пространственную структуру, свойственную только данному виду растения, т.е. они обладают "памятью" макромолекулы Г>елков могут "записать", "запомнить" и передать "наследству" ин — (формацию. В этом состоит химический механизм самовоспроизве — />,ения. [c.48]

Как следует нз уравнения Аррениуса, в которое а входит в качестве показателя степенн, даже небольшое уменьшение энергии активации приводит к значительному возрастанию скорости реакции. Так, под действием биологических катализаторов — ферментов— энергия активации химических реакций, протекающих в живых организмах, резко снижается, и эти реакции достаточно быстро протекают при сравнительно низких температурах. [c.93]

Некоторые полезные органические вещества представляют собой природные соединения — их извлекают из тканей какого-нибудь живого организма, или в результате действия живого организма на окружающую его среду, или из остатков живых организмов. Другие органические вещества в природе не существуют — их создают химики, это синтетические соединения. Примером их может служить и ДДТ. [c.76]

Человечество познакомилось с этиловым спиртом тысячи лет назад, еще до появления цивилизации. Как это произошло, нам сейчас совершенно ясно Если фрукты или фруктовые соки оставить постоять на открытом воздухе, в них попадают микроскопические Живые организмы, всегда присутствующие в атмосфере. Некоторые из них могут жить в соке, питаясь содержащимся в нем сахаром. В их клетках сахар превращается в этиловый спирт, а энергия, освобождающаяся при этом химическом превращении, используется для их роста и размножения. [c.89]

Объясняется это тем, что живые организмы синтезируют нужные им карбоновые кислоты из уксусной кислоты (которую они, в свою очередь, получают из сахара или крахмала). Они начинают синтез с молекулы уксусной кислоты, к которой присоединяют другие ее молекулы. Ясно, что, поскольку в каждой такой молекуле по [c.157]

Уксусная кислота, образовавшаяся в живой ткани из углеводородов, может быть разрушена до двуокиси углерода и воды. Но она может быть использована и как кирпичик для построения не только более крупных молекул карбоновых кислот, но и стероидов или опять-таки углеводородов. В этом отношении уксусную кислоту можно считать важнейшим промежуточным продуктом в химии живого организма. [c.157]

Особое место занимают совмещенные процессы, протекающие в живых организмах, Б них, в соответствии с приведенными определениями, условно можно рассматривать оба составляющи.х процесса как самопроизвольные. Поэтому в дальнейшей классификации процессы, протекающие в / ивых организмах, не учитывались. [c.188]

Гидролиз играет большую роль в жизнедеятельности живых организмов. Он существенно влияет на геохимические процессы. В химической промышленности гидролиз широко используют для получения ценных продуктов. [c.212]

В пределах Земли можно выделить несколько экосистем разной степени организации. Биосфера — та часть Земли, в которой обитают и размножаются живые организмы. В биосферу входит часть твердой оболочки Земли (литосферы), водной оболочки (гидросферы). Специфической средой жизни являются живые организмы, каждый из которых представляет собой целый мир для населяющих его паразитов. [c.6]

Осадочные породы в зависимости от происхождения подразделяются на обломочные, глинистые, химические и биохимические. Обломочные породы — продукты ме — ханического разрушения исходных пород (пески, песчаники). Глинистые породы, обладающие высокой пластичностью и низкой водопроницаемостью, состоят в основном из мельчайших минеральных частиц (с размерами 0,001—0,01 мм), окислов кремния (30 — 70 % масс.) и алюминия (10 — 40 % масс.), их главные компоненты — кремнезем и глинозем. Химические породы образуются в результате осаждения солей в вы — сыхающих замкнутых водоемах (гипс, соль), а биохимические — за счет деятельности и концентрации скелетов живых организмов биосферы, как, например, мел, из — [c.45]

По-видимому, кинетические данные, полученные в этой области, откроют новые возможности подхода к проблеме управления обменом веществ в живых организмах и наследственностью, а также новые аспекты химиотерапии и профилактики различных заболеваний. [c.5]

Строгое соблюдение величины ПДВ (предельно допустимого выброса), устанавливаемого для каждого предприятия, обеспечивает выполнение санитарных нормативов и является сегодня одним из наиболее действенных средств охраны воздуха, воды, почвы. Однако следует иметь в виду, что не только превышение ПДК, но даже соблюдение его величины, не всегда может рассматриваться как оптимум. Устанавливаемые в настоящее время значения ПДК, как правило, обеспечивают безопасность окружающей среды для здоровья населения исходя из научных знаний сегодняшнего дня. Анализ изменений значений ПДК за последние годы наглядно демонстрирует их относительность — допустимые концентрации для многих соединении неоднократно пересматривались, и в подавляющем большинстве случаев — в сторону уменьшения, н, таким образом, представление об их полной безвредности следует считать условным. Известно также, что многие живые организмы и растения чувствительнее людей к загрязнениям. Исходя из этого, в будущем регламентирование химических веществ в окружающей среде будет вестись не только с санитарно-гигиенических, но и с экологических позиций. Подобный переход неизбежно приведет к дальнейшему ужесточению нормируемых величин. [c.5]

Ферментация—химическое превращение под каталитическим влиянием энзимов, которые представляют собой азотистые органические вещества, вырабатываемые живыми организмами (бактерии, плесневые грибки и дрожжи). Энзимы имеют коллоидную структуру и их молекулярная масса достигает 300 ООО. Каталитическое действие энзимов очень специфично, сильно зависит от pH и температуры и чувствительно к промотирующему или тормозящему действию многих веществ. Оптимальная температура для большинства энзимов лежит между 18 и 38 С. Энзимы называют по -их функции с прибавлением окончания аза . Катализатор гидролиза имеет название гидролаза, окислительно-восстановительные энзимы называют оксидазами. [c.329]

Осмос и осмотическое давление имеют огромное значение в биологических явлениях, что связано с наличием в живых организмах полупроницаемых перегородок, например клеточных оболочек. [c.246]

Специфичность биохимического состава живых организмов появилась в результате последовательного эволюционного развития и влияния окружающей среды. [c.189]

Таким образом, смена наиболее массовых форм живых организмов во времени неизбежно приводила к изменению состава ОВ, поступавшего в водоемы. [c.190]

Все химические реакции, протекающие в природе, живых организмах, в лаборатории или промышленных установках, обратимы в том смысле, что в зависимости от условий они могут протекать как в прямом, так и в обратном направлении. [c.89]

Ионный обмен — это процесс, в котором твердый ионит реагирует с раствором электролита, обмениваясь с ним ионами. Такой обмен происходит в природе, в живом организме ионообменные процессы имеют важное значение и в технике, где иониты применяют для очистки растворов, для улавливания ценных металлов, для разделения различных веществ. Иониты используют в аналитической, биологической и препаративной химии они являются катализаторами многих органических реакций. Возможность ионитов влиять на органические реакции обусловлена наличием в них подвижных ионов или ОН", поэтому иониты могут быть использованы вместо растворенных электролитов в жидкофазных реакциях кислотно-основного катализа. Существенное отличие катализа ионитами от истинного гомогенного катализа в свободном растворе состоит в том, что реакция происходит в ионите и, таким образом, связана с диффузией веществ в ионит и продуктов реакции — из ионита. Кроме того, на реакцию может влиять каркас ионита и ионогенные группы, закрепленные в нем [c.142]

Можно утверждать, что без катализа вообще была бы невозможна жизнь. Достаточно сказать, что лежащий в основе жизнедеятельности процесс ассимиляции двуокиси углерода хлорофиллом растений является фотохимическим и каталитическим процессом. Простейшие органические вещества, полученные в результате ассимиляции, претерпевают затем ряд сложных превращений. В химические функции живых клеток входит разложение и синтез белка, жиров, углеводов, синтез различных, часто весьма сложных молекул. Таким образом, клетка является своеобразной и весьма совершенной химической лабораторией, а если учесть, что все эти процессы каталитические — лабораторией каталитической. Катализаторами биологических процессов являются особые вещества —ферменты. Если сравнивать известные нам неорганические катализаторы с ферментами, то прежде всего поражает колоссальная каталитическая активность последних. Так, 1 моль фермента алкогольдегидрогеназа в 1 сек при комнатной температуре превращает 720 моль спирта в уксусный альдегид, в то время как промышленные катализаторы того же процесса (в частности, мeдь)J при 200° С в 1 сек превращают не больше 0,1 — 1 моль на один грамм-атом катализатора. Или, например, 1 моль фермента каталазы при 0°С разлагает в одну секунду 200 000 моль перекиси водорода. Наиболее же активные неорганические катализаторы (платиновая чернь) при 20° С разлагают 10—80 моль перекиси в 1 сек на одном грамм-атоме катализатора. Приведенные примеры показывают, что природные биологические катализаторы во много раз превосходят по активности синтетические неорганические катализаторы. Высокая специфичность и направленность действия, а также способность перерабатывать огромное количество молекул субстрата за короткое время при температуре существования живого организма и позволяет ферментам в достаточном количестве давать необходимые для жизнедеятельности соединения или уничтожать накапливающиеся в процессе жизнедеятельности бесполезные, а иногда и вредные продукты. [c.274]

Решающее влияние на эволюцию всех сфер Земли, прежде ьсего на биосферу, оказали зарождение и последующее интенсивное развитие фотосинтеза зеленых растений, затем возникновение живых организмов. Развитие фотосинтеза приводило к выделению больших количеств свободного кислорода в гидросфере, затем в с1Тмосфере и накоплению массы живого вещества сначала в океане, потом и на суше. Поглощаемый фотосинтезом углекислый газ постепенно убывал в атмосфере Земли. Аммиак и метан практически полностью исчезли из атмосферы в результате окисления. Земная атмосфера приобретала качественно новый, близкий к современному азотно-кислородный состав с небольшим количеством углекислого газа. Подобные процессы с изменением химического состава происходили как в морской воде, так и горных породах Земли. И морской воде в результате ускорения окислительных процессов кислоты превратились в соли металлов (хлориды, сульфаты натрия, 1 алия, кальция и т.д.). С изменением pH морской воды менялись [c.42]

Наконец, следует еще раз подчеркнуть исключительную биологическую роль органических соединений. Многие из них являются непосредственными носителями, участниками или продуктами процессов, протекающих в живых организмах, или же — такие как ферменты, гормоны, витамины и др. — биологическими катализаторами, инициаторами и регуляторами этих процессов. [c.452]

Натуральными — называют волокна, образующиеся в растениях (хлопковое, льняное и другие волокна, состоящие из целлюлозы) или из выделений живых организмов (шерсть, шелковые нити, выделяемые тутовым шелкопрядом, — состоящие из белков). [c.506]

Живые организмы постоянно потребляют воду и постоянно ее теряют. Каждый из нас ежедневно должен выпивать примерно два литра жидкости, содержащей воду, для того, чтобы возместить потери воды вследствие ее выделения с мочой и испарения через кожу и легкие. 15ы сможете прожить 50-60 дней без пищи, но только 5-10 дней - без воды. [c.22]

Как мы уже видели, растворимость твердых веществ в воде уменьшается при понижении температуры. Поведение газов совершенно противоположно. Растворимость газов при понижении температуры возражает Поскольку содержание кислорода в воде весьма важно для водных живых организмов, рассмотрим влияние температуры в этом случае. [c.54]

В разд. В.1 мы отмечали, что знание температуры позволяет определить максимальное количество газообразного кислорода, которое может раствориться в воде. В свою очередь концентрация кислорода определяет возможность существования в воде живых организмов. Температура воды также влияет на количество кислорода, используемого живыми организмами. [c.60]

Экологические факторы, воздействующие на живые организмы, разнообразны, являются полезными или вредными, спосдбствуют либо препятствуют выживанию и размножению. Экологические факторы делятся на абиотические, биотические и антропогенные. [c.6]

В табл. 1.12 приводятся официальные данные, полученные представителями АООС, по содержанию некоторых ионов, измеренные за шесть месяцев до описываемых событий, а также уровни концентраций, предельно допустимые для живых организмов. Исходя из этих данных, постарайтесь ответить на следующие вопросы [c.75]

Живые организмы отличаются от неживых объектов обменом вещпств, способных к размножению, росту, развитию, активной регу яции своего состава и функций, приспособляемостью к среде существования, наследственностью, естественным отбором и т.п. [c.47]

Предлагаемая читателю книга написана известным американским ученым, писателем-фантастом и популяризатором науки. Рассказывая о соединениях углерода от самых простых до сложных — полимерных, автор вводит читателя в мир органической химии, знакомит со свойствами веществ, зависимостью в0Йст -ет оетава и строения молекул, о роли этих веществ в природе, жизнедеятельности живых организмов, а также о применении веществ в технике и быту. Автор ведет рассказ увлекательно, читается книга очень легко. [c.4]

Хлор относится к довольно распространенным на Земле элементам (0,02 мол. доли, % ). Встречается он главным образом в виде хлоридов — соединений с наиболее устойчивым состоянием окисления хлора. Из них наиболее важными минералами являются Na l — каменная соль. Na l K l — сильвинит, K l Mg I. 6Н,0 — карналлит. В огромном количестве хлориды содержатся в морской воде, входят составной частью во все живые организмы и пр. [c.286]

Изучением флоры различных геологических периодов установлено, что живые организмы впервые появились в морях докем — брия. Это были простейшие организмы — бактерии, одноклеточные водоросли, называемые планктоном, пассивно переносимые волнами и течениями. [c.47]

В XX веке в свя ш с колоссальным воздействием человека на природу экология превратилась в науку о рациональном природопользовании и охране живых организмов. С 70-х годов складывается экология человека, или социальная экология, цель которой — изучение закономерностей взаимодей-СТ1111Я общества и окружающей среды, практические проблемы ее охраны. Она включает различные философские, социальные, экономические, географические, нравственные и другие аспекты (например, экология города, района, piTHOiia, техническая экология, экологическая этика и др.). [c.6]

Эволюция живого мира в течение геологического времени приводит к расширению круга таксонов, к увеличению разнообразия форм и замене одних форм другими. Отмечаются и различия в биохимическом составе организмов, стоящих на различных ступенях генетической лестницы, несмотря на единство биохимического плана строения живых организмов. Органические компоненты живых веществ представлены главным образом белками, жирами, углеводами и построены из атомов углерода, водорода, кислорода, азота, серы, фосфора. Клетки живых организмов и растений используют эти элеме+iTbi в качестве источника химической энергии в ходе метаболизма. Распад химических веществ в клетках различных животных осуществляется по единому плану. Однако имеется и ряд различий в биохимическом составе организмов, обусловленных как эволюцией живого вещества в фанерозое, так и различием условий жизни в разных бассейнах в одно и то же геологическое время. [c.188]

Как и все сложные эфиры, жиры подвергаются гидролизу (омылению). Гидролиз жиров, сам по себе медленный, катализируется силькыми кислотами и ферментами, образующимися в живых организмах. Щелочи также способствуют гидролизу жиров. [c.490]

Рыбы - холоднокровные животные. Это означает, что их температура изменяется вместе с температурой окружающей воды. Температура тела влияет на скорость обмена веществ. Под обменом веществ понимак1Т ряд взаимосвязанных химических реакций, которые дают возможность су)цествовать рыбам как живым организмам. Скорость большого числа химических реакций увеличивается приблизительно вдвое при повышении температуры на 10 °С. Аналогично охлаждение понижает скорость реакции. [c.60]

Химия (1978) -- [ c.381 , c.384 ]

Химическое строение биосферы земли и ее окружения (1987) -- [ c.45 , c.51 , c.178 , c.214 , c.216 , c.217 ]

Химическое строение биосферы Земли и ее окружения Издание 2 (1987) -- [ c.45 , c.51 , c.178 , c.214 , c.216 , c.217 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология