Коллоидные тела

В капиллярно-пористых коллоидных телах жидкость имеет различные формы связи, характерные как для капиллярно-пористых, так и для коллоидных тел. По свойствам эти материалы занимают промежуточное положение стенки их капилляров эластичны и при поглощении влаги набухают, а при высушивании такие тела сжимаются (глина, торф, некоторые полимерные материалы типа полибутилметакрилата и др.). [c.219]

Капиллярнопористые коллоидные тела в различных технологических процессах производства в условиях эксплуатации и длительного хранения подвергаются воздействию тепла, пара и жидкости. Наибольший интерес для практики представляют воздействие тепла и воды (гидротермическая обработка) и воздействие тепла и водяного пара (гигротермическая обработка). В данном параграфе мы рассмотрим гигротермическое равновесное состояние тела, т. е. состояние равновесия тела с окружающим влажным воздухом. [c.42]

В 1869 г. И, Г. Борщов писал, что зная скорость диффузии двух коллоидных тел и вес частицы одного из [гих, очень просто вычислить и se частицы Другого.,. . Количественная связь между коэффициентом диффузии Ь и размером диффундирующей частицы теоретически была получена Эйнштейном [c.467]

По Лыкову, все твердые влажные материалы можно разделить на 3 группы капиллярно-пористые коллоидные капиллярно-пористые коллоидные тела. Хотя эта классификация и является условной, она имеет большое практическое значение, поскольку возникла при обобщении результатов исследования процесса сушки различных материалов. [c.218]

По характеру этих кривых можно в ряде случаев судить о форме связи влаги с материалом. Так, прямая линия 1 характерна для сушки тонких пористых материалов (бумага, тонкий картон). Линии типа 2 соответствуют сушке коллоидных тел, типа 3-капиллярно-пористых материалов. Для этих линий характерно наличие только одной критической точки ( кр). Однако для материалов более сложной структуры (например, кривая 4) может [c.236]

Влажные материалы, в зависимости от формы связи и количества поглощенной влаги, делят на коллоидные, капиллярно-пористые и капиллярно-пористые коллоидные тела. [c.669]

При изучении тепло- и массообмена в капиллярно-пористых коллоидных телах А. В. Лыков [228] установил связь между скоростью сушки и коэффициентами переноса тепла, что позволило свести расчет интенсивности массообмена (сушки) к расчету интенсивности теплообмена. [c.47]

Капиллярно-пористые тела состоят из твердых частиц или агрегатов частиц, пространство между которыми представляет собой капилляры, заполненные газом или жидкостью. Содержание жидкости в твердом теле характеризуют влагосодержанием — массой влаги, приходящейся на единицу массы абсолютно сухого вещества. Различают капиллярно-пористые тела (древесный уголь, песок и т. д.), объем которых не зависит от объема влаги, находящейся в пространстве между твердыми частицами, и капиллярнопористые коллоидные тела (бумага, ткани, древесина, торф и т. д.), стенки капилляров которых эластичны и под действием жидкости набухают. Свойства капиллярно-пористых тел изменяются с изменением влажности — количества находящейся в них жидкости. [c.430]

Вторая критическая точка на кривой скорости сушки коллоидного тела соответствует тому моменту, когда влажность поверхности становится равной величине адсорбционно связанной влаги. Более прочная физико-химическая связь адсорбционной влаги с материалом определяет изменение ряда ее физических свойств в сравнении с механически связанной влагой материала и, в частности, повышение плотности и понижение упругости пара у ее поверхности. Отсюда следует что скорость сушки при удалении адсорбционно связанной влаги должна резко понижаться, что дает на кривой скорости сушки вторую критическую точку. [c.267]

Жароупорный бетон на жидком стекле является капиллярно-пористым коллоидным телом. Поэтому при сушке бетона влага может перемещаться как в результате диффузионно-осмотических процессов, так и под действием капиллярных сил. [c.122]

Все многообразие влажных материалов, подвергаемых сушке, можно примерно разделить на три вида капиллярнопористые тела, коллоидные тела и коллоидные капиллярнопористые тела. Процесс сушки этих материалов, механизм тепло- и влагопереноса имеют свои специфические особенности, и поэтому при описании кинетики сушки мы отдельно рассматриваем сушку капиллярнопористых тел и сушку коллоидных тел. [c.3]

Влажные материалы являются капиллярнопористыми коллоидными телами. Коллоидные капиллярнопористые тела принадлежат к классу связно-дисперсных систем, в которых частицы дисперсной фазы образуют более или менее жесткие пространственные структуры-сетки или каркасы. Эти системы называют гелями (уголь, торф, древесина, ткани, бумага, кожи и т. д.). [c.7]

Типичные коллоидные тела (эластичные гели). При удалении жидкости эти тела значительно изменяют свои размеры (сжимаются), но сохраняют свои эластичные свойства (желатин, агар-агар, прессованное мучное место и т. д.). [c.7]

Капиллярнопористые коллоидные тела, обладающие свойствами первых двух видов. Стенки их капилляров эластичны и при поглощении жидкости набухают. К числу этих тел принадлежит большинство материалов, подвергаемых сушке и применяемых в строительной технике (торф, древесина, картон, ткани, уголь, зерно, кожа, глина, почвы, грунты и т. д.). Коллоидные тела (эластичные гели) поглощают наиболее близкие по полярности жидкости. При этом они увеличивают свои размеры — набухают. Капиллярнопористые тела впитывают любую смачивающую их жидкость независимо от ее химического состава. [c.7]

Многочисленными экспериментами было установлено, что процесс связывания жидкости с коллоидным телом в первой стадии аналогичен процессу смешивания двух жидкостей с разными молекулярными весами, например, растворению серной кислоты в виде. [c.10]

При поглощении жидкости коллоидным телом выделяется некоторое количество тепла Q (теплота набухания) аналогично тому выделению тепла, которое имеет место при растворении кислоты в воде. Количество тепла, выделившегося при набухании коллоидного тела по мере поглощения жидкости, увеличивается. Оно может быть рассчитано по следующей эмпирической формуле [c.10]

При поглощении жидкости происходит контракция (сжатие) системы коллоидное тело — жидкость. Тело, поглощая жидкость, увеличивает свои размеры, но объем набухшего тела У . меньше [c.10]

Из табл. 1-2 видно, что теплота набухания, характеризующая активность коллоидного тела к воде, сравнима с величиной теплоты растворения. Такая аналогия между растворением и поглощением жидкости коллоидным телом распространяется довольно далеко. Тело, поглощающее жидкость, обладает давлением набухания, аналогичным осмотическому давлению растворенного вещества. С увеличением количества поглощенной жидкости давление набухания быстро уменьшается. [c.12]

Такая термодинамическая аналогия между набуханием и растворением дает возможность рассматривать процесс набухания коллоидного тела как процесс образования твердого раствора, а теплоту набухания считать теплотой гидратации. [c.13]

Количество жидкости, поглощаемое без выделения тепла, во много раз больше. Например, количество гидратационной влаги для желатина порядка 50%, а общее количество воды, которое может поглощать желатин, — от 1 ООО до 2 000% на сухое вещество, т. е. больше примерно в 20—40 раз в зависимости от температуры воды. Границу между первой и второй стадиями поглощения жидкости коллоидным телом можно приближенно определить по отрезку, отсекаемому на оси абсцисс (ось влагосодержания) кривой дифференциальная теплота набухания — удельное влагосодержание тела . [c.16]

Теория набухания коллоидного тела в этой стадии была детально разработана акад. С. М. Липатовым [Л. 30]. Согласно этой теории коллоидное тело состоит не из однородных частиц, а из смеси фракций различного молекулярного веса (различной степени дисперсности). Фракции высокомолекулярного веса нерастворимы в жидкости, а низкомолекулярного веса растворимы. Коллоидное тело представляет собой скелет из замкнутых клеток, стенки которого состоят из фракций высокомолекулярного веса. В этих клетках (ячейках) находится растворимая фракция, которая не может пройти через стенку клетки. Она попадает внутрь клетки в процессе формирования коллоидного тела. [c.17]

К осмотически поглощенной жидкости надо отнести и жидкость, находящуюся внутри клетки, захваченную при образовании коллоидного тела (структурная связь по классификации П. А. Ребиндера), т. е. жидкость иммобилизованную. [c.17]

ГИГРОТЕРМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСНОЕ СОСТОЯНИЕ КАПИЛЛЯРНОПОРИСТЫХ КОЛЛОИДНЫХ ТЕЛ [c.42]

Как было указано, коллоидные тела разделяются на неограниченно набухающие и ограниченно набухающие. Тела первой категории дают изотермы сорбции, не пересекающиеся с прямой ф = 1 (давление пара над чистой водой), а изотермы сорбции тел второй категории пересекают линию ф = 1 (рис. 1-20). Равновесная влажность, соответствующая ф = 1, называется максимальным сорбционным влагосодержанием или максимальной гигроскопической [c.44]

Максимальная гигроскопическая влажность значительно меньше максимальной влажности тела, которую оно может приобрести при поглощении воды (намокаемость тела). Например, для желатина максимальное гигроскопическое влагосодержание равно 50%, а влагосодержание намокания — порядка 1 ООО—2 000% в зависимости от температуры. Такая разница между гигротермическим и гидротермическим поглощениями влаги объясняется видом связи ее с коллоидным телом. В коллоидном теле влага в основном связана физико-химически (адсорбционное и осмотическое поглощение), причем здесь она преимущественно поглощается адсорбционно. Например, для желатина гидратационное влагосодержание (связанная влага) и максимальное гигроскопическое влагосодержание совпадают и равны 50%. [c.44]

Во время взаимодействия коллоидного тела с окружающим влажным воздухом мы имеем поверхность раздела твердое тело — пленка — пар. При погружении тела в жидкость происходит замена [c.44]

Рис. 1-20. Изотермы сорбции коллоидных тел.

Теории, удовлетворительно объясняющей гистерезис сорбции коллоидных тел, до сих пор нет. Одна из гипотез состоит в том, что гигроскопическое равновесие наступает медленно, и поэтому наблюдаемое равновесие не является истинным. Таким образом, в процессе десорбции мы получаем равновесное влагосодержание, несколько большее истинного, а в процессе сорбции — наоборот, несколько меньшее. Согласно этой гипотезе изменением постановки опыта гистерезис не может быть уничтожен. [c.46]

Изотермы сорбции и десорбции типичного капиллярнопористого тела (силикагеля) паров различных жидкостей — воды, спирта и бензола — приведены на рис. 1-22. Видно, что изотермы сорбции и десорбции этих веществ в отличие от изотерм коллоидных тел совпадают не в двух точках, а в интервалах ф от О до 0,2—0,4 и от 0,7—0,9 до 1,0 в зависимости от рода жидкости. На этих участках процессы сорбции и десорбции обратимы. Необратимость имеет место только на среднем участке ф. Первоначальный обратимый [c.47]

При поглощении жидкости коллоидными телами выделяется некоторое количество теплоты (теплота набухания). При этом происходит уменьшение общего объема системы твердое телоЧ-вода (контракция). При сушке нагретым воздухом нельзя удалить всю влагу, а только часть ее. Поэтому вводится понятие удаляемого влагосодержания Ц7у. Оно равно разности общего влагосодержания W и равновесного влагосодержания W p, т. е. [c.184]

Ермоленко В. Д., Пр.именение методов термодинамики необратимых лроцессов к явлениям маюсопереноса в коллоидных телах, Инж.-физич. журнал, т. 3, № 5, 1960. [c.675]

Казанский М. Ф. и Луцик П. П., Влияние форм связи поглощенной влаги а кинетику гидротермического поля в лоликапил-лярно- пористо1М КОЛЛОИДНОМ теле нри сушке, Инж.-физич. журнал, т. 3, №. Ы, 11960. [c.675]

Подавляющее большинство теплоизоляционных материалов поглощает как парообразную, так и капельную воду, и поэтому в обычных условиях опи являются влажными. Это связано прежде всего со структурой самих материалов, являющихся каниллярно-нористыми коллоидными телами. Коллоидные тела относятся к мелкодисперсным двухфазным системам. Благодаря большой раздробленности частицы твердой фазы имеют весьма развитую поверхность. В теплоизоляционных материалах частицы дисперсной фазы связаны между собой и образуют более или менее жесткие иространственные структуры - сетки или каркасы, являющиеся оболочками нор и капилляров в материале. При изменении температуры и содержания влаги такие тела изменяют свои физические свойства в степепи, зависящей от характера связи материалов с поглощеппой жидкостью. [c.53]

Адсорбционную связь влаги, которая поглощается коллоидным телом путем сорбции, подтверждают исследования изотерм сорбции и десорбции для самых различных коллоидных тел. На рис. 1-21 приведены изотермы сорбции и десорбции крахмала по данным А. В. Раковского [Л. 70а] и кологена — по данным С. И. Соколова [Л. 78]. Анализ изотермы сорбции крахмала показывает, что она тождественна изотерме относительное давление пара раствора — процентное содержание воды в серной кислоте , а именно, для любых значений р имеет место постоянство отношения [c.45]

Рис. 1-21. Изотермы сорбции и десорбции коллоидных тел (коллогена — /, крахмала — II).

Справочник химика 21

Химия и химическая технология