ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Качественный к количественный состав примесей спирта в зависимости от енда и степени дефектности перерабатываемого сырья из "Практическое руководство по ректификации спирта" Методом газожидкостной хроматографии (ГЖХ) был определен состав летучих примесей в мелассных и зерновых бражках. Сводные данные по составу примесей различных образцов бражек приведены в табл. 12. [c.23] В зерновом спирте-ректификате этим же методом определены в незначительных количествах пропионовый и масляный альдегиды. [c.25] При анализе эфиро-альдегидной фракции зернового спирта газохроматографическим методом в ней обнаруживается, так же как и в ЭАФ, из мелассного спирта пропанол и изобутанол. [c.25] В табл. 14 приведен качественный и количественный состав легколетучих примесей в спирте-сырце, полученном из различных видов сырья. [c.25] Егоров и другие установили, что азотисты соединения присутствуют и в бражке и в продукта ректификации. Однако качественный состав этих ирг месей они не определили, а лишь установили, что он относятся, к хвостовьш примесям. [c.26] Установлено, что в спиртах, полученных из дефект ного сырья, содержатся эфиры уксусной кислоты и дву неизвестных кислот. [c.26] При переработке дефектного сырья на спирт в нег переходят ацетальдегид, формальдегид, масляный, прс пионовый альдегиды, акролеин и кротоновый альдегид Поэтому для получения высококачественного спирт при переработке дефектного сырья в процессе ректифи кации должно быть обеспечено отделение вышеуказан ных примесей. [c.26] Вернуться к основной статье