ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перегонка с водяным паром из "Практикум по органической химии" Этот способ перегонки имеет большое значение для выделения и очистки органических веществ. В случае веществ, нерастворимых в воде, давление паров смеси равно сумме давлений паров каждого из составляющих ее веществ. Так, смесь двух веществ будет кипеть при температуре, при которой сумма давлений паров обоих веществ равна внешнему давлению, а это, очевидно, должно наступить при температуре более низкой, чем температура кипения каждого из них в отдельности. Этим путем возможно перегонять без разложения такие вещества, которые разлагаются при температуре своего кипения. [c.33] Рв—давление паров воды при температуре перегонки. [c.33] В случае веществ, растворимых в воде, давление их паров в присутствии воды понижается, и тем значительнее, чем лучше вещество растворяется в воде. Поэтому, например, масляная кислота, растворяющаяся в воде хуже, чем муравьиная, с водяным паром перегоняется легче муравьиной, несмотря на то, что чистая муравьиная кислота кипит при 101°, а масляная—при 162 . [c.34] Перегонку с водяным паром производят в приборе (рис. 18), состоящем из парообразователя (паровичка), снабженного опущенной почти до самого дна предохранительной трубкой, перегонной колбы, длинного холодильника и приемника. Трубка, по которой пар входит в колбу, должна доходить почти до самого дна колбы. Во избежание переброса перегоняемой жидкости в приемник следует пользоваться колбами с длинным горлом и колбу располагать несколько наклонно, чтобы летящие вверх брызги не попадали в пароотводящую трубку последняя должна лишь немного выступать из пробки. Колбу наполняют жидкостью не более чем на одну треть. [c.34] Когда вода в паровичке закипит, закрывают зажимом резиновую трубку, надетую на тройник, и начинают перегонку. По окончании перегонки открывают зажим и лишь после этого гасят горелки тем самым устраняется опасность втягивания жидкости из колбы в паровичок. [c.35] Высококипяш,ие вещества, трудно перегоняющиеся с водяным паром при 100°, можно перегонять с перегретым водяным паром. В качестве пароперегревателя используют свитую в спираль медную трубку, которую включают между паровичком и перегонной колбой. Пароперегреватель обогревают пламенем сильной горелки, а перегоннуо колбу подогревают на масляной бане, нагретой до 140—150°. [c.35] Вернуться к основной статье