ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Окисление первичных спиртов и альдегидов в карбоновые кислоты из "Органикум. Практикум по органической химии. Т.2" Все окислители, способные превращать первичные спирты в альдегиды, могут быть использованы и для получения карбоновых кислот из спиртов (через альдегиды) и альдегидов. [c.24] При окислении первичных спиртов в кислой среде промежуточно образующийся альдегид легко может превратиться в ацеталь (см. разд. Г, 7.1.2), а образующаяся кислота — в эфир это приводит к тому, что часть спирта остается неокисленной. Поэтому первичные спирты лучше обрабатывать перманганатом в щелочной среде. [c.24] Эту реакцию можно использовать для иодометрического определения сахаров. [c.25] Ионами серебра (в аммиачном растворе реактив Толленса) или двухвалентной меди (в виде тартратного комплекса фелинго-ва жидкость) можно в щелочной среде селективно окислять альдегиды в кислоты, причем названные ионы восстанавливаются до металлического серебра или красной окиси меди(1). Аммиачный раствор азотнокислого серебра и фелингову жидкость используют для обнаружения альдегидов, спирты и кетоны их не восстанавливают. Необходимо, однако, иметь хЗ виду, что кетозы восстанавливают фелингову жидкость аналогично альдозам, поскольку в щелочной среде кетозы легко изомеризуются в альдозы, а частично подвергаются деструкции в низшие альдозы. [c.25] Получение слизевой кислоты из молочного сахара (окисление азотной кислотой). [c.25] Получение трихлоруксусной кислоты из хлораля (окисление азотной кислотой). [c.26] Полигидроксильные соединения можно в растворах каталитически окислять кислородом на платиновом контакте. При этом наиболее легко окисляется первичная гидроксильная группа, превращаясь в зависимости от условий в альдегидную или карбоксильную. Реакция имеет значение, в частности, при селективном окислении углеводов и их производных, например для получения уроновых кислот. [c.26] Вернуться к основной статье