ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Состав органических веществ. Качественный анализ из "Курс органической химии" В составе многих белковых веществ находится сера казеин молока содержит фосфор в гемоглобине крови содержится железо, в хлорофилле—магний. Для различного рода синтезов большое значение имеют органические вещества, содержащие галоиды. [c.27] Очень интересную и своеобразную группу составляют так называемые элементорганические соединения, в молекулах которых содержатся атомы различных элементов, например металлов, непосредственно связанные с углеродом. [c.27] Открытие азота. Для открытия азота небольшое количество органического вещества сильно прокаливают с металлическим калием или натрием. При этом калий (или натрий) соединяется с частью углерода и азота органического вещества, образуя цианистый калий K N (или цианистый натрий Na N), Полученный плав растворяют в воде н прибавляют к нему раствор соли двухвалентного железа, например железного купороса РеЗО -УН О, и раствор хлорного железа Fe lg, в котором железо трехвалентно. После подкисления выпадает темно-синий осадок берлинской лазури. [c.27] Если вещество содержит много азота, то берлинская лазурь выпадает в виде осадка, если же азота было немного, то получается только сине-зеленое окрашивание. [c.28] Открытие серы. Для открытия серы органическое вещество прокаливают, так же как и при определении азота, с металлическим натрием. При этом натрий соединяется с серой, образуя сернистый натрий. Плав растворяют в воде и к полученному раствору прибавляют раствор азотнокислого свинца РЬ(Ы08) или раствор нитропруссида натрия Ыа [Pe( N)gN01-2Н50. [c.28] Нитропруссид натрия, взаимодействуя с сернистым натрием, дает красно-фиолетовое окрашивание. [c.28] Образовавшаяся галоидная медь, улетучиваясь в пламени горелки, окрашивает пламя в зеленый цвет. Появление зеленого окрашивания доказывает присутствие в органическом соединении галоида. [c.28] Вернуться к основной статье