ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Общие представления о ферментативном катализе из "Основы энзимологии" Каждая химическая реакция характеризуется энергией активации (ЛС), т. е. свободной энергией, которую нужно придать реагирующим молекулам, чтобы произошло химическое превращение (при столкновении молекул с недостаточной свободной энергией химическая реакция не происходит). Таким образом, энергия активации — это энергетический барьер, который нужно преодолеть, чтобы произошла реакция. [c.24] В процессе химических реакций молекулы вступают в так называемое перехс ное состояние, характеризующееся менее устойчивой структурой и наибольшей свободной энергией. Катализаторы снижают свободную энергию переходного состояния и, стабилизируя его, облегчают протекание реакции. [c.24] Определение катализатора как вещества, снижающего энергию активации, неточно. На самом деле катализатор вступает во взаимодействие с реагирующими веществами и направляет реакцию по новому пути с низкой энергией активации (рис. 9). [c.24] Таким образом, правильное определение понятия катализатор можно сформулировать следующим образом. [c.25] Катализатором называется вещество, ускоряющее химическую реакцию, но само в этой реакции не расходующееся. Функция катализатора состоит в том, что он реагирует с исходными веществами, образуя промежуточное соединение (новое переходное состояние), которое подвергается дальнейшему превращению с пониженной энергией активации. В результате образуются продукты реакции и регенерируется катализатор. [c.25] Из этих уравнений следует, что константа равновесия реакции (Кр) не зависит от присутствия катализатора, а следовательно, изменению константы скорости прямой реакции в присутствии катализатора всегда сопутствует соответствующее изменение константы скорости обратной реакции. При этом соблюдается принцип микроскопической обратимости, т.е. механизм обратной химической реакции должен быть строго обратным механизму прямой реакции. В отношении ферментов это означает, что прямая и обратная реакции должны протекать в одном и том же активном центре фермента. [c.26] Вернуться к основной статье