ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Сорта и гибриды из "Технические культуры" Рост и развитие. Вегетационный период подсолнечника составляет от 70 до 140 дней. В период вегетации выделяют следующие фазы всходов, первой, второй, третьей пары настоящих листьев, бутонизации (образования корзинки), цветения, созревания (формирование, налив и созревание семян). [c.77] Всходы в виде двух семядолей появляются на поверхности почвы на 10—12-й день после посева. Через 3—5 дней после появления всходов формируется первая пара, а затем с интервалами 2—3 дня последующие (вторая и третья) пары настоящих листьев. Первые 3—4 пары листьев супротивные, последующие очередные. Всего на растении у среднеспелых сортов подсолнечника образуется 26—28 листьев. Интенсивный рост их продолжается до начала цветения. Наибольшую площадь листьев растения формируют к началу налива семян. Более крупные листья с 10-го по 22-й. [c.78] Продолжительность жизни листьев неодинакова. Семядольные листья живут 18—20 дней и ко времени образования 8— 14 листьев засыхают. Первая пара настоящих листьев обычно отмирает к моменту образования корзинки. Вторая и третья пары сохраняют жизнедеятельность до бутонизации, а во влажные годы — до начала созревания семян. [c.78] Стебель в начале вегетации растет медленно. Во время образования второй и третьей пар настоящих листьев высота его составляет 8—10 см. Затем темп роста стебля возрастает, достигая наибольшей величины (3—5 см в сутки) в период от образования корзинки до цветения. К концу формирования корзинки высота стебля составляет 40%, к началу цветения — 95% конечной величины. В конце цветения рост стебля в высоту пре кращается. До образования корзинки около 65% сухого вещества растения содержится в листьях. В период формирования корзинки наибольшее его количество сосредоточивается в стебле. [c.78] Репродуктивные органы у подсолнечника начинают формироваться очень рано. В фазе третьей пары настоящих листьев, то есть через 18—20 дней после появления всходов, вытягивается конус нарастания. В фазе шестой-седьмой пары листьев образуются цветковые бугорки, определяется количество цветков в корзинке. В этот период растения испытывают повышенную потребность в освещении, минеральном питании, влаге. В неблагоприятных условиях корзинка формируется мелкой с небольшим количеством цветков. [c.78] Фаза бутонизации (начало образования корзинки) наступает через 35—40 дней после всходов. В этот период масса листьев равна массе стебля. Во время цветения рост стебля в высо-, ту прекращается и усиливается рост корзинки, масса которой к наступлению полной спелости составляет половину массы растения. [c.78] В корзинке образуется от 600 до 1200 цветков. Опыляется подсолнечник перекрестно посредством насекомых и ветра. Пыльца переносится ветром на расстояние до 200—250 м. [c.79] При неблагоприятных погодных условиях (затяжные дожди, почвенная и воздушная засуха, высокая температура воздуха) не все цветки опыляются, отмечается пустозерность, как правило, в центре корзинки, что снижает урожай семян и их качество. Оптимальные условия для цветения и оплодотворения подсолнечника создаются при температуре 20—25°С, солнечной погоде и умеренной относительной влажности воздуха. Минимальная температура воздуха в период цветения 5—10°С, при более низкой температуре пыльца не прорастает. [c.79] От оплодотворения до полной спелости семянки проходит 35—42 дня. В первые 12—16 дней после оплодотворения идет формирование и рост семянки, к концу этого периода достигают нормальных размеров ядро и оболочки, заканчивается формирование зародыша и ткани, запасающей жир, от величины которой зависит накопление масла во время налива. Затем наступает период налива, который длится в зависимости от условий погоды и сорта 20—25 дней. Между этими периодами четкой границы нет, так как накопление сухого вещества в семени начинается еще во время его формирования. Однако в фазе формирования семени этот процесс идет медленно и только с окончанием роста оболочек наблюдается интенсивное поступление питательных веществ в ядро семянки. Затем к моменту пожелтения корзинки процесс налива замедляется, но продолжается до полной спелости семянки. [c.79] Продолжительность и интенсивность налива семян у подсолнечника зависят от условий погоды и в первую очередь от обеспеченности растений влагой. При недостатке влаги сокращается период налива, образуются щуплые семянки, увеличивается пус-тозерность корзинки. В пределах корзинки семена формируются и созревают неодновременно. Первыми созревают семена, расположенные по периферии корзинки, а затем в центре ее. [c.80] В нормально созревшем растении подсолнечника на долю, сухих семян приходится 30,2—35,1%, стеблей — 29,3—33, корзинок— 16,2—19,6, листьев—16—21% общей массы. [c.80] Формирование карневой системы. Главный корень, образующийся из зародышевого корешка, интенсивно растет вниз. В начале вегетации растения, до образования второй пары настоящих листьев, он обгоняет рост стебля в высоту в 2,7—2,9 раза. Наибольший прирост корней в глубину (до 5— 8 см в сутки) наблюдается от фазы образования корзинки до цветения, после чего рост их замедляется и к началу созревания семян полностью прекращается. Корни подсолнечника могут углубляться до 2,5—3 м и более, что позволяет использовать влагу из глубоких слоев почвы, часто недоступную для многих других полевых культур. [c.80] Для подсолнечника характерно мелкое залегание (на глубине 4—5 см) боковых деятельных корешков. Особенно много таких корней образуется на 3—4-й день после выпадения осадков, что надо учитывать при проведении междурядных обработок. [c.80] Особенностью развития корневой системы подсолнечника является ярусное распределение корней, которое особенно хорошо выражено в условиях-засухи. Таких ярусов образуется обычно два-три, что зависит от условий увлажнения. Масса корней составляет 20—40% надземной массы растений. [c.80] Лучшая температура для роста корней подсолнечника 15— 25°С, при снижении ее до 2°С рост прекращается. Оптимальная влажность почвы 70% НВ. [c.81] Отношение к факторам внешней среды. Отношение к. температуре. Подсолнечник — требовательная к теплу культура. Сумма эффективных температур за вегетацию составляет от 1600 до 1800 °С для раннеспелых сортов и от 2000 до 2300 °С —для позднеспелых. В разные периоды вегетации потребность подсолнечника в тепле неодинакова. Семена его могут прорастать при температуре 4—6 °С, однако в этих усло- ВИЯХ прорастание происходит медленно. При температуре 8— 10 °С всходы появляются на 18—20-й день, при 15—16 °С — на 10—12-й, а при оптимальной для прорастания температуре 20 °С — на 7—8-й день после посева. Сумма среднесуточных температур за период посев — всходы составляет 140—160 °С, эффективных — 112—124 °С. [c.81] Всходы подсолнечника могут выдерживать кратковременные заморозки до —4, —6 °С. При снижении температуры до —8°, —10 °С растения гибнут. Наклюнувшиеся семена подсолнечника могут переносить понижение температуры до —10 °С, а набухшие семена — до —13°С. [c.81] Отношение растений к температуре определяется целым рядом факторов, прежде всего влажностью почвы и воздуха. При более высокой влажности почвы холодостойкость растений снижается. [c.81] От всходов до бутонизации потребность подсолнечника вг тепле повышается. Минимальная температура роста в этот период составляет И —12 °С. Самые высокие требования к теплу подсолнечник предъявляет в период цветения — созревания се--мян. Наиболее благоприятна в этот период температура 22— 25 °С. Даже небольшие заморозки (до —1, —2 °С) приводят к гибели цветков. Минимальная температура прорастания пыль--цы 5—10 °С. Температура выше 30 °С угнетает процесс фотосинтеза, а при температуре выше 40 °С фотосинтез полностью прекращается. В осенний период подсолнечник переносит заморозки до —2, —3 °С, при снижении температуры до —4, —5 °С ве- гетативная масса растений отмирает. [c.81] Хорошо развитая корневая система подсолнечника позволяет использовать воду глубоких горизонтов почвы. В период от . всходов до бутонизации растения подсолнечника обычно потреб--ляют воду из верхнего (О—40 см) слоя почвы, удовлетворяя потребность в ней за счет выпадающих осадков. От фазы бутонизации до цветения растения потребляют воду из слоя почвы, до 150 см, а к концу вегетации — из 2—3-метрового, иногда и более глубоких слоев. Поэтому для получения высокого урожая оюдсолнечника первостепенное значение имеют запасы влаги ш корнеобитаемом (О—200 см) слое почвы, которые создаются осадками в осенне-зимний период. Осадки второй половины лета также играют важную роль. Оптимальная влажность почвы Л,ля роста подсолнечника не более 70% НВ. [c.82] Вернуться к основной статье