ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Движение влаги в материале и скорость его сушки из "Сушильные установки" В отличие от буквы которая обозначает влажность материала, среднюю по объему, будем обозначать через и местную влажность (в одной точке), выражая ее также в кг кг сухого материала или в процентах. [c.68] На фиг. 7-4 показано распределение влаги в кирпиче в процессе его сущки по опытам А. В. Лыкова. В середине кирпича влажность наибольшая и дальше уменьшается по направлению к поверхности, на которой происходит испарение. [c.68] Влага движется в материале от мест с большей концентрацией (влажностью) к месту с меньшей влажностью и величина перепада влажности уи является показателем скорости движения ее в материале. [c.68] Скорость и характер движения влаги за-зависит от формы связи ее с материалом Влага может перемещаться в материале как в виде жидкости, так и в виде пара. [c.68] Знак минус поставлен потому, что движение влаги направлено в сторону уменьшения влажности. [c.68] На фиг. 7-5 показана зависимость коэффициента влагопроводности к от влажности материала и по А. В. Лыкову. [c.68] На участке АВ — наиболее прочно связанная влага мономолекулярной адсорбции на этом участке происходит диффузия пара. Участок С—область влаги, связанной полимоле-кулярной адсорбцией перемещение влаги и на этом участке происходит в основном в виде пара. За сорбционной влагой следует непосредственно влага капиллярная — участок СО, которая может перемещаться и в виде пара и в виде жидкости. Осмотически связанная влага участок/) —перемещается в виде жидкости. [c.68] Если в однородном газе появится тепловой поток и, следовательно, перепад температур, то газ будет двигаться по направлению потока тепла это явление называется термодиффузией. Термодиффузия происходит и в растворах растворенное вещество перемещается соответственно потоку тепла. [c.69] Лыков экспериментально доказал, что и внутри влажного тела при наличии температурного перепада происходит перемещение влаги из мест с более высокой температурой к местам с более низкой температурой, т. е. по направлению потока тепла. Количество перемещаемой таким образом влаги пропорционально температурному перепаду. [c.69] ВС — прямая линия. Этот период называется первым, или периодом постоянной скорости сушки. После точки С температура материала начинает повышаться, а скорость сушки уменьшается, и при достижении материалом равновесной влажности 11) (в точке П) скорость сушки будет равна нулю. Второй период (участок СВ) является периодом уменьшающейся скорости сушки. [c.69] При сушке в потоке воздуха температурный перепад внутри материала по сравнению с перепадом влажности незначителен и мало влияет на движение влаги в материале. [c.69] Движение влаги в материале решающим образом влияет на скорость его сушки. [c.69] На фиг. 7-6 представлена кривая сушки, показывающая изменение влажности материала 11) (средней по объему) в течение периода сущки его в потоке воздуха с постоянными параметрами. [c.69] Уменьшение скорости сушки материала во время его сушки можно представить графически. [c.70] Однако более характерной и важной для анализа будет кривая, показывающая изменение скорости сушки при уменьшении влажности материала в процессе его сушки. [c.70] Кривая 1 — прямая линия, возможна для тонких грубопористых материалов. Кривая 2, обращенная выпуклостью к оси ординат, получается при сушке коллоидных тел, содержащих влагу адсорбционную и осмотически связанную. Кривая 3, обращенная выпуклостью к оси абсцисс, характерна для керамических пористых тел, содержащих капиллярную влагу. Эти три кривые не имеют точек перегиба. [c.70] Кривые 4, 5 и 6 имеют точку перегиба, определяющую вторую критическую влажность. Точка 2 на кривой 4 указывает на углубление поверхности испарения внутрь материала эта точка не всегда ясно выражена, иногда она совпадает с точкой и тогда кривая 4 имеет вид кривой 3. Кривая 5 верхней своей частью характеризует испарение капиллярной влаги, а в нижней части после точки перегиба происходит удаление сорбционной связанной влаги. Кривая 6 встречается редко. Наиболее часто встречаются типичные кривые скорости сушки 2, 3 и 5. [c.70] Вернуться к основной статье