ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Очистка и концентрирование коллоидных систем из "Физическая и коллоидная химия" Золи часто содержат различные примеси, обычно электролиты. Так, при получении золя хлорида серебра в результате взаимодействия нитрата серебра и хлорида натрия в растворе образуется электролит— нитрат натрия. При получении золя гидроксида железа путем гидролиза РеС1з в растворе появляется хлороводородная кислота. Для очистки золей от примесей низкомолекулярных веществ применяют диализ или электродиализ. [c.185] Диализ основан на способности молекул малых размеров или ионов проходить через полупроницаемые пленки (мембраны). Крупные же частицы золей через такие пленки пройти не могут. Разнообразные по конструкции приборы, применяемые для диализа, называются диализаторами. Простейший диализатор, предложенный Грэмом, состоит из двух сосудов (рис. 73,а), дно одного из сосудов затянуто полупроницаемой пленкой. В этот сосуд помещают очищаемый гидрозоль. В другой сосуд наливают дистилч лированную воду. [c.185] Электродиализ находит промышленное применение. Так, этим методом удаляют соли из молочной сыворотки. Очищенная от солей сыворотка, содержащая большое количество лактозы и белков, используется для получения продуктов диетического питания. [c.186] Для концентрирования золей путем отделения дисперсной фазы от дисперсионной среды с содержащимися в ней низкомолекулярными веществами применяют ультрафильтрацию. Она заключается в фильтровании золей под давлением через особые пленки — ультрафильтры, способные задерживать частицы коллоидных размеров. В качестве ультрафильтров используют полимерные пленки, размер пор у которых составляет 10 — 10 см. [c.186] Вернуться к основной статье