ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Уравнение переноса теплоты для составляющих континуумов и смеси в целом из "Процессы и аппараты химической технологии Том1 Явления переноса макрокинетика подобие моделирование проектирование" Первое слагаемое в правой части этого выражения описывает обратимую работу сил давления, а остальные — работу диссипативных сил за счет вязких сил и за счет межфазной скоростной неравновесности обмена импульсом в фазовых переходах при неравных скоростях фаз. [c.226] Полученные уравнения переноса массы, импульса и энергии можно использовать для описания любой гомогенной и гетерогенной сплошной среды. [c.227] Следует заметить, что записывая уравнения сохранения для смеси в целом, мы пользовались приближенной аддитивностью соответствующих фазовых величин. Однако это не всегда справедливо. На практике встречаются случаи, когда массой, импульсом и энергией межфазных границ пренебречь нельзя. При этом вводят понятие поверхностных фаз и формулируют для них соответствующие уравнения сохранения [132-140]. Кроме того, факт присутствия в гетерогенных средах фаз в виде включений, имеющих вполне макроскопические (по отношению к молекулярным) размеры, приводит к смещению межфазных поверхностей внутри выделенного объема смеси. Поэтому определение тензоров напряжений аг в континуумах требует привлечения условий совместного деформирования и движения фаз. Наиболее часто встречающимся на практике типом такого рода условий является равенство давлений фаз или несжимаемость одной из фаз [132]. [c.228] Вернуться к основной статье