ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Некоторые многостадийные пути распада и превращений моносахаридов из "Углеводы успехи в изучении строения и метаболизма" Наиболее известными и хорошо изученными путями распада моносахаридов являются гликолиз и брожение. Поскольку эти процессы кратко излагаются в руководствах по биохи.мии, они не будут рассматриваться в данной монографии . Здесь освещены сравнительно недавно раскрытые окислительный путь, путь Энтнер — Дудорова и путь глюкуроновой кислоты — ксилулозы. [c.121] Глюкоза— глюкозо-6-фосфат- 6-фосфоглюконат 2-кето-6-фосфоглюконат 2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконат пируват -f глицеральдегид-З-фосфат. [c.123] Этот путь обнаружен у ряда микроорганизмов [398] и, по-видимому, имеет весьма большое значение, так как, например, у В. fluores ens по этому пути распадается от 1/3 до 1/2 части всей глюкозы. Возможно, что этот путь расщепления имеет место не только у микроорганизмов. [c.124] Уже некоторое время считается общепринятым, что глюкуроновая кислота является промежуточным продуктом на пути образования l-ксилулозы и, с другой стороны, аскорбиновой кислоты (конечно, имеются в виду животные, синтезирующие ее) [399, 400]. [c.124] Общая картина пути глюкуроновая кислота — ксилулоза с последующим превращением названных веществ представлена на рис. 90 [409]. [c.126] Необходимо подчеркнуть, что рассмотренный путь тесно связан с окислительным (гексозомонофосфатным). путем, поскольку конечным продуктом превращений глюкуроновой кислоты, как показано на рис. 90, является гексозомонофосфат. [c.126] Вернуться к основной статье