ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Коррозия материалов пищевыми кислотами из "Коррозия металлов в пищевой промышленности" Наиболее широко применяются в пищ,евой промышленности четыре кислоты лимонная, винная, виннокаменная, молочная и яблочная. Большое количество пищевых кислот расходуется в кондитерской промышленности. [c.91] Вернуться к основной статье