ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы История развития биохимии и становление биохимии спорта из "Биохимия мышечной деятельности" Биохимия как самостоятельная наука сформировалась во второй половине XIX ст. До этого она являлась разделом физиологии и органической химии. В этот период великий русский химик А.М. Бутлеров предложил теорию строения органических соединений (1861), на основании которой были открыты новые органические вещества. Немецкий химик Ф. Велер впервые синтезировал мочевину, а В. Мишер из ядер клетки выделил ДНК (1868). [c.13] Существенный вклад в развитие отечественной биохимии внес А.Я. Данилевский (1838—1923), исследовавший строение белков и ферментов, разработавший теорию их полипептидной структуры. Наряду с этим были изучены строение белка гемоглобина (М.В. Ненцкий и сотр.), строение и превращение углеводов, структура и свойства аминокислот (Э. Фишер), открыты витамины (Н.И. Лунин) А.Н. Бах (1857—1946) и А.И. Палладии (1859—1922) создали теорию биологического окисления питательных веществ в организме и определили роль кислорода воздуха в этих процессах. Зарубежные ученые О. Варбург, А. Сент-Дьердьи и Г. Кребс раскрыли процессы освобождения энергии при распаде питательных веществ. [c.13] В начале XX ст. в биохимии начали широко использоваться многие физические и химические методы исследования, благодаря которым были раскрыты основополагающие биохимические процессы жизнедеятельности организма. Так, в 1929 г. одновременно несколькими учеными (К. Ломаном, С. Фиске, Й. Суббароу) была выделена АТФ из скелетных мышц, а в 1941 г. Ф. Липманом обоснована концепция биоэнергетики, согласно которой цикл АТФ - АДФ является главным и универсальным процессом в аккумуляции и переносе химической энергии в клетках организма. В 1932 г. В.А. Энгельгардт установил взаимосвязь процессов окисления питательных веществ с процессами фосфорилирования, т. е. с образованием АТФ. В 1937 г. американским ученым Г. Кребсом был раскрыт цикл лимонной кислоты, названный циклом Кребса. Данный цикл является основным метаболическим процессом окисления углеводов и других органических веществ. За это открытие Г. Кребс в 1953 г. был удостоен Нобелевской премии. Г. Кребсом изучен также цикл синтеза мочевины в печени (1933). [c.13] В 60—70-е годы достигнуты большие успехи в изучении биоэнергетики. А. Ленинджер установил, что процессы биологического окисления протекают в митохондриях — атомных станциях клетки . П. Митчелл сформулировал хемиосмотическую теорию образования АТФ, С.Е. Северин и В.П. Скулачев определили роль транспорта электронов в преобразовании энергии (1976). [c.14] Благодаря интенсивному развитию биохимии во второй половине XX ст. достигнуты большие успехи в изучении биохимии нуклеиновых кислот, механизмов хранения и передачи наследственной информации, механизмов биосинтеза белка, структуры клеточных мембран и их функции, а также механизмов регуляции обмена веществ. Это имеет большое практическое значение в плане управления сложными химическими процессами в организме при патологии, пребывании в космосе, в спорте и других областях деятельности человека. [c.14] Биохимия спорта как самостоятельный раздел функциональной биохимии выделилась в 30-е годы XX ст. Теоретической предпосылкой для ее возникновения послужили работы П.Ф. Лесгафта (1837—1909), который делил мышцы на сильные и ловкие , что соответствует современному делению их на медленносокращающиеся (красные) и быстросокращающи-еся (белые) мышечные волокна. В 1927 г. одновременно были опубликованы результаты первых исследований A.B. Палладина и Г. Эмбдена по биохимической характеристике мышц тренированного организма. Существенный вклад в развитие этого направления внесло открытие в 1939 г. [c.14] И гуморальной регуляции обмена веществ в процессе адаптации организма к физическим нагрузкам (Л.А. Орбели, А.Г. Гинецинский, А.Н. Крестовников, A.A. Виру и др.) изучены вопросы питания спортсменов (В.А. Рогоз-кин и др.). [c.15] Видная роль в развитии биохимии спорта принадлежит биохимикам Санкт-Петербургского НИИФК. Под руководством H.H. Яковлева были раскрыты биохимические основы тренировки, утомления, восстановления, разработаны и апробированы методы биохимического контроля организма при различных физических нагрузках. Полученные данные впервые были обобщены в его монографии Биохимия спорта (1974) и учебнике Биохимия (1974). [c.15] Определенный вклад в развитие биохимии спорта внесли биохимики Национального университета физического воспитания и спорта Украины. Ими изучена роль гормонов, микроэлементов, процессов перекисного окисления мембран в работоспособности организма. Предприняты попытки коррекции обменных процессов в мышцах с помощью иммобилизованных гормонов и карбостимулина в целях повышения физической работоспособности, изучены особенности функционирования аденилатциклазной внутриклеточной системы регуляции обмена веществ при мышечной деятельности. [c.15] Биохимия спорта является частью общей теории физического воспитания и спорта. В настоящее время без таких знаний невозможно сознательно управлять процессами спортивной тренировки, осуществлять действенный контроль за состоянием спортсмена. Вопросы биохимии спорта регулярно обсуждаются на международных конгрессах по проблемам современного олимпийского спорта, а также на многих научных конференциях в нашей стране и за рубежом. [c.15] Вернуться к основной статье