ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Осмотическое давление разбавленных растворов из "Краткий курс физической химии Издание 3" Хотя вода может проникать через такую полупроницаемую перегородку в обе стороны, но скорость ее прохождения из наружного сосуда во внутренний будет больше, чем в обратном направлении Это явление—самопроизвольный переход растворителя в раствор, отделенный от него полупроницаемой перепон кой,—называется осмосом. Оно играет важную роль в жизнедеятельности расти тельных и животных организмов. [c.283] Осмос можно объяснить, в частности, тем, что концентрация молекул воды в единице объема в наружном сосуде больше чем во внутреннем, или тем, что молекулы воды в растворе частично связываются молекулами сахара, гидра тируя их. [c.283] Описанный метод дает возможность измерять осмотическое давление. При некотором усложнении установки оказывается возможным производить измерения осмотического давления с высокой точностью. Соответствующие измерения, произведенные для большого чис ла растворов различных веществ при различных кон центрациях и температурах, позволили найти зависимость осмотического давления от этих факторов. Для разбавленных растворов эта зависимость оказалась очень простой. [c.284] Влияние изменения концентрации раствора можно в качественной форме легко представить. Очевидно, когда концентрация равна нулю, то и осмотическое давление равно нулю. По мере растворения сначала небольших, потом все ббльших количеств растворяемого вещества будет увеличиваться различие в скоростях перехода воды через полупроницаемую перегородку в разных направлениях и, следовательно, будет возрастать осмотическое давление. Опытные данные позволяют установить, что в достаточно разбавленных растворах осмотическое давление тг при постоянной температуре прямо пропорционально концентрации растворенного вещества (табл. 25), т. е. [c.284] Вернуться к основной статье