ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Реакции обмена и ингибирования из "Катализ в химии и энзимологии" Как было показано в предыдущем разделе, различия в степенях ингибирования и обмена, наблюдаемые на опыте, еще не исключают возможности существования промежуточного соединения, поскольку его образование не обязательно является скорость определяющей стадией. [c.60] При помощи этого подхода было доказано промежуточное образование фосфорилфермента в реакции, катализируемой глюкозо-6-фосфатазой [25]. В качестве ингибитора была использована глюкоза. В условиях, когда фермент, по всей вероятности, насыщен обычным для него акцептором, а иАтенно водой, степень ингибирования ферментативной реакции глюкозой соответствует содержанию меченой глюкозы, вошедшей в глюкозо-б-фосфат. [c.60] прежде чем во второй стадии образуется небольшое количество продукта. Предельным случаем этой ситуации является, естественно, процесс, в котором в отсутствие акцептора X протекает лишь реакция обмена. [c.61] Обе кинетические картины, соответствующие высоким и низким концентрациям сукцината (т. е. акцептора промежуточного соединения ферд1ент — КоА), имеют место в механизме действия сукцинил-КоА — ацетоацетат-КоА-трансферазы [20]. В условиях насыщения сукцинатом и в отсутствие ацетоацетата каждая молекула фермент — КоА, которая образовалась из ацето-ацетил-КоА, может реагировать только с сукцинатом, давая сукцинил-КоА. В присутствии ацетоацетата в качестве ингибитора те молекулы промежуточного соединения фермент — КоА, которые прореагировали с ацетоацетатом, становятся недоступными для реакции с сукцинатом, и поэтому падение скорости в результате ингибирования равно скорости обмена ацетоацетата с ацетоацетил-КоА (табл. 5, первые две строки). При низких концентрациях сукцината скорость первой реакции, в результате которой образуется промежуточное соединение фермент — КоА, превышает скорость взаимодействия промежуточного соединения с сукцинатом. Поэтому эффективность обмена ацетоацетата с ацетоацетил-КоА становится больше, чем степень ингибирования реакции образования сукцинил-КоА (табл. 5). [c.61] Вернуться к основной статье