ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Исходные расчетные технологические данные из "Холодильная техника Кн. 3" Новые расчетные технологические данные для охлаждаемых помещений распределительных и производственных холодильников в соответствии с рекомендациями ВНИХИ [3] даны в табл. 2, 3, 4, 5и 6 [2,3]. [c.12] Данные по скороморозильным аппаратам и охлаждаемому технологическому оборудованию производственных холодильников — см. кн. 2 Аппараты и установки для быстрого замораживания пищевых продуктов . [c.12] Вернуться к основной статье