ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Стереохимия и наглядное изображение молекул из "Органическая химия" В состав белка гемоглобина, переносящего кислород и диоксид углерода в крови млекопитающих. [c.22] Из ЭТОГО следует, что для определения структуры метанола илн циклогексанона требуется гораздо меньше времени, чем в случае гема—соединения со сложным строением и пространственным расположением. [c.22] Первым этапом определения структуры является обычно определение брутто-формулы, после чего выясняются наличие в-соединении функциональных групп, их расположение на углеродном остове (скелете) и ориентация в пространстве. Ранее эта процедура осуществлялась исключительно химическим путем соединение преобразовывалось с помощью различных методов, о которых известно, к каким структурным изменениям они приводят полученные в результате этих реакций продукты сопоставлялись с известными веществами, снова подвергались преобразованиям и т. д. Доказательство структуры напоминало — и напоминает до сих пор — разгадывание головоломок, отдельные части которых точно подогнаны друг к другу. Не удивительно, что при таком способе определения структуры зачастую требовались большие количества изучаемых соединений (порядка граммов и более), чгб приводило, учитывая относительную недоступность многих из них, к огромным трудностям (даже для выделения миллиграммов такого вещества из природного сырья часто требовалось переработать десятки и сотни килограммов исходного материала, что занимало многие месяцы, а иногда и годы). [c.22] Пространственные формулы очень наглядны, но только для сравнительно простых молекул. В более сложных случаях используют проекционные формулы, о которых речь пойдет в гл. 4. Эти формулы получаются проектированием модели молекулы на плоскость бумаги согласно точно разработанным правилам. В то же время по этим формулам можно однозначно восстановить модель молекулы. [c.23] Вернуться к основной статье