ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Свойства уксусной кислоты Физические свойства уксусной кислоты из "Производство уксусной кислоты" В последние годы производство уксусной кислоты в Советском Союзе развивалось высокими темпами, так как этот продукт имеет исключительное значение для производства искусственного волокна и дальнейшего развития промышленности органического синтеза. [c.5] На рис. 1 приведена схема применения уксусной кислоты. [c.5] Уксусная кислота СН СООН принадлежит к гомологическому ряду жирных (алифатических) кислот, являясь одним из простейших членов и важнейшим представителем этого ряда. [c.5] В чистом виде уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость плотностью 1,04 23 г/см (при 20°С), способную поглощать влагу из воздуха. При J.6,63° она застывает в бесцветные кристаллы плотностью 1,105 г/сщ При застывании происходи уменьшение объема на 4,7% (соответственно при плав лении объем увеличивается на 5,0%.). [c.7] Уксусная кислота обладает резким запахом, прия1-ным, кислым вкусом, но разрушительно действует н. кожу, вызывая ожоги. С водой, спиртом, эфиром, ацетоном, хлороформом, дихлорэтаном и со многими другими растворителями уксусная кислота смешивается в всех отношениях и сама является хорошим растворителем для большого числа органических соединений. В частности, ледяная уксусная кислота хорошо растворяет целлулоид и нитраты целлюлозы i другие кислота жирного ряда не обладают этой способностью). [c.7] При нагревании уксусная кислота растворяет небольшое количество фосфора и значительное количество серы. В ней растворяются также газообразные га-лоидоводороды (H l, НВГ, НГ), а также SD2 и другие неорганические вещества. [c.7] Электропроводность (удельная) при 25°С.. . [c.9] В табл. 1 приведена плотность безводной уксус- ной кислоты при температурах от т. плавления до т. кипения и давлении 0,1013 МПа. [c.9] Зависимость давления насыщенных паров чистой ук------------сусвгой кислоты от температуры приведена в табл. 2. [c.11] В ассоциации жидкой уксусной кислоты можно убедиться по ее высокой температуре кипения, не соответствующей ее мономолекулярной форме, по ее отступлению от правила Трутона, по вязкости, по поверхностному натяжению и по ряду других физических констант. [c.11] В ассоциации паров уксусной кислоты легко убедиться по их плотности, так как действительная плотность их превышает теоретическую, вычисленную на основании газовых законов. [c.11] Величины эти, будучи умножены на молекулярную массу уксусной кислоты, дают средний молекулярный вес ассоциированной уксусной кислоты с молекулами состава СН3СООН и (СНзСООН) . [c.12] При атмосферном давлении пары уксусной кислоты не ассоциированы лишь при температурах выше 280°С. [c.12] Из кислот гомологов уксусной кислоты наиболее ассоциированной жидкостью при обычных условиях является муравьиная кислота. Наименее ассоциированы изомасляная и изовалериановая кислоты, которые из-за малой ассоциации имеют значительно более низкие температуры замерзания и кипения, чем нормальные кислоты. [c.12] Все кислоты гомологи с числом атомов углерода менее 10 ассоциированы также в области низких давлений, что влияет на их фазовое равновесие. [c.12] Теплота дезассоциации димеризованной уксусной кислоты составляет 68,6 кДж (16,4 ккал). На одну водородную связь приходится, следовательно, 34,3 кДж (8,2 ккал). [c.12] Ассоциация уксусной кислоты имеет большое значение в процессах ректификации, диффузии и адсорбции. Степень ассоциации ее паров всегда приходится учитывать при расчете колонных и других аппаратов. [c.13] Степень ассоциации воды, являющейся постоянным компонентом уксусной кислоты, сильно отличается от степени ассоциации уксусной кислоты. Так, в жидкой фазе степень ассоциации воды изменяется в пределах от 6 при температуре замерзания до 5 (приблизительно) при температуре кипения. В насыщенных парах при температуре кипения степень ассоциации воды составляет лишь 1,03. Этими факторами объясняется очень высокая теплоемкость воды и чрезвычайно высокая ее теплота испарения по сравнению с уксусной кислотой (см. ниже табл. 13). [c.13] Вернуться к основной статье