ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Пептизация из "Учебник физической химии" Если удается каким-либо способом сделать коагуляцию коллоида обратимой и вновь восстановить состояние золя, то такой процесс, противоположный коагуляции, называется пептизацией. Например, пептизация осадка гидрата окиси железа происходит при обработке его очень малыми количествами раствора хлорного железа и объясняется адсорбцией при этом ионов Ре , вновь стабилизирующих частицы коллоида. Пептизирующее действие подобных добавок основано, кроме того, на индив дуальном (вероятно химическом) взаимодействии их с пептизируемым веществом. Часто, например, на глину или уголь оказывают пепти-зирующее действие слабощелочные растворы. [c.429] Повышение кислотности среды способствует пептизации частиц, которые преимущественно принимают положительный заряд, а в щелочных средах легче пептизируются, наоборот, частицы, заряжающиеся отрицательно. В каждом случае для каждого отдельного осадка следует подбирать при этом наиболее благоприятную концентрацию пептизатора. С пептизацией (как с очень нежелательным явлением) приходится сталкиваться при химических анализах, когда, например, свежеосажденный трехсернистый мышьяк при промывании его водой переходит в коллоидное состояние и проходит сквозь фильтр. Пептизация имеет большее значение для лиофильных коллоидов, чем для лиофобных. [c.429] Вернуться к основной статье