ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перегонка с водяным паром из "Практикум по органической химии" Однако не всегда вещества, кипящие при различных температурах, могут быть разделены при помощи перегонки. Некоторые вещества при совместном присутствии образуют так называемые нераздельно кипящие, или азеотропные смеси. Примеры некоторых из них приведены в таблице. [c.33] Для разделения азеотропной смеси обычно прибегают к химическому связыванию одного из образующих ео веществ. [c.33] Этот способ перегонки имеет большое значение для выделения и очистки органических веществ. В случае веществ, не растворимых в воде, давление паров смеси равно сумме давлений паров каждого из составляющих ее веществ. Так, смесь двух веществ будет кипеть при температуре, при которой сумма давлений паров обоих веществ равна внешнему давлению, а это, очевидно, должно наступить при температуре более низкой, чем температура кипения каждого из них в отдельности. Этим путем возможно перегонять без разложения такие вещества, которые разлагаются при температуре своего кипения. [c.33] Пример. При нормальном атмосферном давлении смесь бромбензола и воды кипит при 96,25 . Давление паров воды при этой температуре равно 630 мм, следовательно, давление паров бромбензола 7160—61319 = 1)21 мл1. Молекулярный вес бромбензола равен 157, Подставляя эти данные в приведенное выше уравнений находим, что на каждый грамм перешедшей в дестиллат воды должно приходиться 1,65 г бромбензола. Эти вычисления следует рассматривать как приближенные, так как абсолютно нерастворимых в воде веществ не существует. [c.34] В случае веществ, растворимых в воде, давление их паров в присутствии воды понижается и тем значительнее, чем лучще вещество растворяется в воде. Поэтому, например, масляная кислота, растворяющаяся в воде хуже, чем муравьиная, с водяным паром перегоняется легче муравьиной, несмотря на то, что чистая муравьиная кислота кипит при 101°, а масляная — при 162°. [c.34] Перегонку с водяным паром производят в приборе (рис. 18), состоящем из парообразователя (паровичка), снабженного опущенной почти до самого дна предохранительной трубкой, перегонной колбы, длинного холодильника и приемника. Трубка, по которой пар входит в колбу, должна доходить почти до самого дна колбы. Во избежание переброса перегоняемой жидкости в приемник следует пользоваться колбами с длинным горлом и колбу располагать несколько наклонно, чтобы летящие вверх брызги не попадали в пароотводящую трубку последняя должна лишь немного выступать из пробки. Колбу наполняют жидкостью не более чем на одну треть. [c.34] Вернуться к основной статье