ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Первоначальные представления о природе органических соединений из "Органическая химия Издание 2" К середине XVIII века из животных и растительных организмов было выделено значительное число веществ, по своим свойствам и составу имевших много общего и в то же время заметно отличавшихся от минеральных (неорганических). Вещества растительного и животного происхождения стали называть органическими. В начале XIX века знаменитый шведский химик Берцелиус в своем руководстве по химии провел четкую грань между минеральными и органическими веществами. Принципиальное различие он видел в том, что органические вещества получаются, якобы, только в живых организмах при участии таинственной жизненной силы , в лаборатории же такой синтез будто бы провести нельзя. [c.21] Представление о необходимости участия жизненной силы в создании органических соединений получило название витализма (рт лат. vita — жизнь). Оно было таким же проявлением идеализма, как и вера в существование души в биологии. Ошибочность ви галистических взглядов была доказана еще в первой половине XIX века синтезом многих органических веществ. Важными вехами на этом пути явились получение мочевины из неорганического вещества— циановокислого аммония (Велер, 1828 г.), синтез жиров (Бертло, 1854 г.), синтез сахаристых веществ (Бутлеров, 1861 г.). [c.21] Первые попытки объяснить природу органических соединений б ли сделаны в 20—30-х годах прошлого столетия Берцелиусам в его дуалистической теории, или теории радикалов. Название дуалистическая (от лат. duos — два) связано с тем, что Берцелиус полагал, что органические вещества построены из двух частей. Эти части он называл радикалами, с чем и связано второе название его теории. Считалось, что радикалы — подлинные элементы органической химии , что они без изменения могут переходить и одного соединения в другое. В этих представлёниях Берцелиуса правильно отражена одна из особенностей органических молекул— наличие в них определенных устойчивых группировок атомов, остающихся незатронутыми при химических превращениях. [c.21] При таком подходе для многих органических соединений получались формулы, сходные с современными формулами строения. Однако сторонники теории типов вкладывали в них совершенно иное содержание формулы теории типов — это только формулы лревращения. Для одного вещества писали множество различных формул в зависимости от химических реакций, которые хотели этими формулами выразить. Внутреннее строение молекул сторонники теории типов считали принципиально непознаваемым, становясь тем самым на позиции агностицизма — ложного философского учения, ставящего границы человеческому познанию. [c.22] Б 50-х годах прошлого столетия анархия в химии постепенно пошла на убыль. В результате работ Франкланда и Кекуле в химии утвердилось понятие о валентности. В частности, Кекуле развил представление о четырехвалентности углерода. Благодаря трудам Канниццаро была внесена ясность в вопрос об атомных и молекулярных массах, об эквивалентах. [c.23] Вернуться к основной статье