ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Глава 1. Общие положения органической химии из "Органическая химия" Органическая химия переживает в наше время период бурного развития. Открываются целые классы новых, необычных по строению и свойствам веществ создаются все новые и новые соединения для практического использования в самых разнообразных областях все шире используются новейшие методы исследования, основанные на достижениях физики углубляются теоретические представления. Все это приводит к определенным трудностям при изучении органической химии, когда огромный материал необходирго вместить в рамки учебного плана, страниц учебников. Авторы убеждены, что есть только один путь для преодоления этих трудностей — уделять максимум внимания общим закономерностям при неизбежном сокращении изложения чисто описательного материала. [c.10] В основе органической химии, как и 100 лет назад, лежит созданная А. М. Бутлеровым теория химического строения органических соединений. В настоящее время она дополнена более глубоким пониманием природы химической связи, причин протекания реакций. В один ряд с бутлеровской классификацией по строению молекул встала другая классификация — по типам реакций. Именно раскрытие природы органических реакций позволило подходить к превращениям органических веществ не как к набору разнородных, трудно запоминаемых частных случаев, а как к стройной системе. [c.10] Насколько возможно в рамках данного курса, авторы стремились изложить общие закономерности органической химии, рассматривая изучение теории не как самоцель, а как средство для лучшего понимания, лучшего запоминания — в конечном итоге как средство облегчения усвоения материала. В то же время органическую химию нельзя изучать без фактического материала — конкретных веществ с их способами получения, свойствами, областями применения. Отбирая фактический материал, авторы стремились в первую очередь рассказать о практически важных органических веществах, получивших применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине. [c.10] В основу построения книги положена классификация органических соединений по функциональным группам, без традиционного подразделения на жирный и ароматический ряд. Таким образом, сначала рассматриваются углеводороды разных типов, включая ароматические, затем все галоидпроизводные, гидроксильные производные и т. д. Такое построение отражает тот существенный для современной органической химии факт, что углеводороды разных типов ныне составляют одну большую семью, связанную многочисленными взаимными переходами, осуществляемыми не только в лаборатории, но и в промышленном масштабе. Выбранный порядок изложения позволяет также уменьшить объем кннпг, яснее выделить значение функциональной группы как главного фактора, определяющего свойства органических веществ. [c.10] Авторы далеки от мысли, что им удалось обойти все подводные камни избежать в своем труде ошибок и упущений и поэтому заранее благодарны читателям за критические замечания. [c.10] Человек постоянно встречается с органическими веществами из ник состоит пища, топливо, одежда, обувь, мебель, многие предметы домашнего обихода. Переработкой органических веществ заняты многие отрасли промышленности, как легкой, так и, тяжелой нефтяная и газовая, нефте- и коксохимическая, текстильная, пищевая, фармацевтическая и др. Еще в доисторические времена человек использовал для своих нужд природные органические вещества (продукты питания, дерево, шкуры животных). На протяжении тысячелетий человечество постепенно научилось перерабатывать находимые в природе органические вещества получать ткани из волокон хлопка, шерсти, льна и шелка превращать шкуры животных путем дубления в кожу добывать из растений лекарства, красящие и душистые вещества получать из жиров глицерин и жирные кислоты выделять сахар из сахарной свеклы превращать природный каучук в резину перерабатывать древесину, уголь и нефть. [c.11] В дореволюционной России работали многие выдающиеся химики-органики, такие как А. М. Бутлеров, Н. Н. Зинин, В. В. Мар-ковников, Н. Д. Зелинский, А. Е. Фаворский, С. В. Лебедев. Однако химическая промышленность в царской России была развита слабо. После Октябрьской революции Коммунистическая партия и Советское правительство постоянно заботились о развитии химической науки и промышленности. В первую очередь нашей стране была необходима тяжелая химическая промышленность, обеспечивающая потребности народного хозяйства и обороны. Такая промышленность была создана в годы предвоенных пятилеток. В послевоенные годы химическая промышленность нашей страны продолжала развиваться. [c.12] В решениях XXIV съезда КПСС принята программа дальнейшего развития химии. За пятилетие (1971—1975 гг.) химическая и нефтехимическая промышленность увеличат выпуск продукции в 1,7 раза. Предусматривается дальнейшее развитие производства органических веществ, необходимых народному хозяйству, а также увеличение производства товаров бытовой химии, химических волокон, изделий из пластмасс и других видов продукции химической промышленности для населения. [c.12] Вернуться к основной статье