ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Комбинированные методы сушки эмульсионных слоев из "Тепло- и массообмен в процессах сушки" Наибольший эффект в применении инфракрасных лучей для сушки дают комбинированные методы, где интенсивный радиационный нагрев сочетается с охлаждением за счет испарения влаги при обдуве нагретым газом. В связи с этим возникает необходимость применения локального обдува горячим воздухом большой и нтенсивности, что достигается при сопловом дутье. [c.252] Ниже приводятся результаты исследования по сушке кинопленки комбинированным методом. [c.252] Схема лабораторной установки приведена на фиг. 6-16. [c.252] Влажный воздух с определенными параметрами из кондиционера нагнетается вентилятором в сушильную камеру. Подача воздуха в камеру осуществляется через сопла, расположенные в потолке камеры. Пленка распо-ложена в горизонтальной плоскости на расстоянии 50—150 мм от среза сопел. Таким образом, струя воздуха, вытекающая из сопел, имеет нормальное направление по отношению к поверхности пленки. Выходные сечения сопел имеют форму вытянутого прямоугольника с размером 5 X 400 мм. В установке предусмотрена возможность изменения шага сопел в пределах от 40 до 160 мм. [c.252] На расстоянии 200 мм от среза сопел располагается генератор инфракрааного излучения, представляющий собой керамику с вмонтированной в нее электроспиралью. Температура поверхности керамики поддерживается постоянной при помощи реле, включенного в цепь электродвигателя. Датчико.м реле служит термопара заделанная в керамическую пластину вблизи ее поверхности. Температура поверхности излучения изменялась от 80 до 120° С, т. е. использовались для нагрева инфракрасные лучи большой длины вол ны. [c.252] Исследование струи, набегающей на стенку, было проведе1Ю рядом авторов, однако полученные результаты не обобщены в должной мере и не могут служить основанием для расчета. [c.252] Измерялись температура и влажность воздуха в камере, температура излучающей поверхности, температура материала (эмульсионной пленки) и его влагосодержание. [c.253] сопловом дутье скорость омывания образца воздухом неодинакова по площади. Скорости истечения в нащем случае не превышали критических скоростей, разность температуры воздуха в струе и в срезе не превыщала 30— 40° С. Поэтому можно в качестве приближения воспользоваться соотношениями для свободной струи. Одним из основных положений в теории свободно струи является равенство количества движения секундной массы воздуха во всех сечениях струи. [c.253] На фиг. 6-17 приведено поле скоростей при истечении плоской струи воздуха в неограниченное пространство и при набегании ее на перпендикулярно расположенную плоскую стенку. Из фиг. 6-17 видно, что имеются два участка свободной струи начальный и основной. Осевая скорость и средняя по факелу струи уменьшаются по мере удаления от выходного отверстия сопла. [c.253] О — удельный вес воздуха, кг м . [c.254] В качестве определяющей скорости, входящей в критерий Рейнольдса, при истечении свободных струй на перпендикулярно расположенную плоскую стенку принимаем среднеквадратичную скорость V. При настилающейся струе на плоскую стенку под углом 90° происходит равномерное растекание струи во все стороны. Все профили расстилающейся струи (за пределами конуса расширения) подобны между собой. Из фиг. 6-17 видно, что чем больше расстояние от оси до места растилания струи, тем меньше средняя скорость воздуха. [c.255] Следовательно, локальные коэффициенты теплообмена как внутри конуса, так и вне его будут различными. В качестве определяющего размера примем размер образца в направлении растекания плоскопараллельной струи. При количестве сопел больше одного определяющим размером будет шаг между соплами. [c.255] На фиг. 6-19 приведены кривые сушки толстого эмульсионного слоя на отдельных пластинках, расположенных в различных мест ПО-отношению к выходящей струе из сопел. Из фиг. 6-19 видно, что на пластинах 3, 4,7 л 8, расположенных под соплами, интенсивность сушки наибольшая. Однако по мере высыхания кривые сушки сближаются между собой, и дальнейшая сушка происходит одинаково для всех пластин. [c.256] ходимо отметить, что при движении эмульсионного слоя по отношению сопел неравномерность сушки будет меньше. [c.256] На фиг. 6-20 показано влияние температуры воздуха на кинетику сушки эмульсионных слоев. С повышением температуры от 32,9° С до 50,0° С скорость сушки увеличивается в 2,8 раза, а длительность сушки до влагосодержания 0,5 кг/кг уменьшается от 12 мин. до 3,8 мин. [c.256] Если с изменением расстояния Ь поддерживать одну и ту же среднюю квадратичную скорость на уровне поверхности иопарения (меняется начальная скорость), то скорость сушки практически не изменяется (фиг. 6-22). Отсюда следует вывод, что средняя квадратичная скорость воздуха однозначно учитывает влияние расстояния поверхности испарения до сопел. [c.257] Мы подробно остановились на результатах исследования сушки эмульсионных слоев при сопловом дутье, поскольку этот метод сушки в настоящее время находит широкое применение. [c.258] С целью выявления влияния инфракрасного подопрева на интенсивность сушки были проведены специальные эксперименты. [c.258] Вернуться к основной статье