ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Изомерия. Эмпирические и структурные формулы. Углерод- Щк ная цепь из "Общая технология синтетических каучуков Издание 2" Углеводородами называются соединения углерода с водородом. Простейшим углеводородом является метан СН1. Это газ без цвета и запаха. [c.19] Метан довольно легко вступает в реакции замещения, при которых атомы водорода в молекуле метана замещаются атомами других элементов (хлора и др.) или группами атомов. [c.20] Метан образуется при сухой перегонке каменного угля на заводах, которые вырабатывают светильный газ и кокс содержится в больших количествах в природном газе и может быть получен в лаборатории. [c.20] Общая формула углеводородов ряда метана С Н2п+2- Это означает, что число атомов водорода в формуле любого члена ряда равно удвоенному числу атомов углерода плюс два. Требуется, например, определить формулу углеводорода ряда метана с числом атомов углерода л=6. Очевидно, что число водородных атомов составляет 2-6-Ь2=14 и искомая ( юрмула С.Н14. [c.20] Такие углеводороды называются предельными или парафинами (недеятельными). [c.20] пропан и бутан — газы. Углеводороды, в молекулах которых содержится от 5 до 15 углеродных атомов, при обычной температуре (- -2Э°С) —жидкости с запахом нефти. Предельные углеводороды, в молекулах которых содержится более 15 атомов углерода, — твердые тела. Все парафины легче воды и в воде нерастворимы. Они неспособны присоединять ни водород, ни галоиды (хлор, бром, иод), и поэтому называются насыщенными соединениями. [c.20] Если от молекулы какого-либо углеводорода отнять один или несколько атомов водорода, то получаются группы атомов (остатки), называемые радикалами. Такие углеводородные радикалы, обладающие свободными валентностями, при обычных условиях не существуют но многие органические вещества можно рассматривать как соединения отдельных радикалов. [c.20] Формулы радикалов изображаются с черточками, обозначающими свободные валентности, например СН3—. [c.20] Известны органические соединения, которые имеют в молекулах равные количества одинаковых атомов, а между тем их свойства различны. Например, газ бутан имеет формулу С4Н10 и кипит при + 1° однако можно получить и другое соединение (изобутан), также имеющее формулу С4Н10, но кипящее при —12°. [c.21] Вещества одинакового состава и одинакового молекулярного веса, но имеющие разные свойства, называются изомерами, а само это явление носит название изомерии. [c.21] Следовательно, одного состава молекул недостаточно, чтобы определять свойства веществ. Эти свойства зависят также йот строения, или, как говорят, от структуры молекулы. [c.21] Благодаря работам знаменитого русского ученого Александра Михайловича Бутлерова химики стали понимать структуру и изомерию органических молекул. Структурная теория, или теория химического строения, автором которой является А. М. Бутлеров, имеет важнейшее значение для химии. Она помогает разобраться в огромном множестве органических соединений. [c.21] Такие формулы называют структурными в отличие от эмпирических, которые указывают только состав вещества (например, С1Н1о). [c.21] Основа молекул органических веществ — углерод — обладает способностью образовывать цепи из очень многих атомов. [c.22] Неразветвленную цепь атомов углерода (—С—С—С—С—С—) называют нормальной,а соединения с нормальной цепью— нормальными (пример — нормальный бутан). Соединения с разветвленной углеродной цепью называют изосоедине-и и я м и (пример — изобутан). [c.22] В производстве синтетического каучука в качестве сырья используют главным образом вещества жирного ряда. Однако для получения отдельных продуктов (например, стирола) применяются и ароматические соединения (бензол). [c.22] Вернуться к основной статье