ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Производство ацетона брожением крахмала из "Совместное производство фенола и ацетона" Ферментативный метод является самым старым методом получения ацетона в промышленных масштабах. В результате жизнедеятельности некоторых видов бактерий (ВасуНиз асе о-Ьи1уИси5 и др.) крахмал превращается в ацетон и н-бутиловый спирт. В качестве сырья для этого процесса чаще всего применяют кукурузную муку из 100 кг муки можно получить 12 кг / -бутанола, 6 кг ацетона я 2 кг этилового спирта . [c.24] Вернуться к основной статье