ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Кристаллизация в оптически активном растворителе из "Стереоспецифический катализ" Киппинг и Поп [14], кристаллизуя винограднокислую соль натрия, аммония или хлорат натрия из раствора (1-глюкозы, ползгчали в большинстве случаев в осадке избыток одного энантиоморфа. При большом числе кристаллизаций вес и число энантиоморфных кристаллов были одинаковы. [c.10] Авторы объяснили это попаданием пыли из атмосферы и созданием центров кристаллизации. [c.10] Однако выясрилось, что если кристаллизацию проводить в запаянных ампулах, то количества энантиомор в даже нри большом числе опытов будут отклоняться от точного равенства [15]. [c.10] Основываясь на наблюдении Пастера [16], что кислый (—)-яблочнокислый аммоний образует двойную соль с кислым (4-)-виннокислым [16] аммонием, но не с (—)-изомером, МакКензи [17] выделил (4-) -NH4-тapтpaт, кристаллизуя винограднокислый аммоний из раствора (—)-яблочнокислого аммония. Кристаллизация из раствора (+) -яблочнокислого аммония приводит и к выделению (—)-тартрата [18]. [c.10] Этот случай представляет значительный интерес как первый пример разделения на антиподы рацемической кислоты под действием другой оптически активной кислоты вместо обычно применявшихся оснований. [c.10] Однако это воздействие нельзя рассматривать как реализацию идеи Вант-Гоффа о диссимметризующем воздействии оптически активного растворителя на рацемат, так как расщепление последнего, согласно Пастеру, шло через стадию образования двойных голей. [c.10] Вернуться к основной статье