ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Криогидраты из "Правило фаз Издание 2" Затвердевшие эвтектические смеси воды и солей называются криогидратами. Этот термин был введен во второй половине XIX века, когда предполагалось, что двухкомпонентная система из воды и соли кристаллизуется при наибо-ле е низкой температуре затвердевания в виде соединения соли с водой, подобно кристаллогидратам. Позднее было твердо установлено, что при кристаллизации всякой эвтектической смеси каждый из компонентов выделяется отдельно поэтому затвердевшая эвтектика всегда является системой двухфазной, и таким образом криогидраты — это тонкие смеси кристаллов соли и льда. [c.178] Способность водных растворов солей эвтектического состава выдерживать определенное понижение температуры ниже 0°С без кристаллизации используется для приготовления охладительных смесей. Смеси эти удобны тем, что они охлаждаются до определенной температуры, которая затем самопроизвольно поддерживается на постоянном уровне. [c.178] Каждая соль дает особу как это видно из табл. 2. [c.179] Вернуться к основной статье