ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Основные типы флокулянтов из "Флокулянты в биотехнологии" Одним из практически важных направлений использования водорастворимых полимеров является регулирование устойчивости дисперсных систем, в том числе биоколлоидов, где они применяются в качестве флокулянтов, стабилизаторов, капсулирующих веществ, полимерных ПАВ. [c.63] Если в области очистки бытовых и промышленных сточных вод, интенсификации рудо- и углеобогащения и нефтедобычи флокулянты успешно используются уже более четверти века, то в промьппленной микробиологии они применяются недавно и в существенно меньших масштабах. В этой отрасли сформировалось по меньшей мере два направления использования флокулянтов. Важнейшее из них - концентрирование и обезвоживание культуральных жидкостей. Другая обширная сфера их применения - очистка сточных вод микробиологических, пищевых и родственных предприятий. Среди факторов, сдерживающих интенсивное использование флокулянтов в биотехнологии, следует отметить ббльшую сложность биологических коллоидных систем по сравнению с органическими или неорганическими дисперсиями культуральные жидкости характеризуются существенно большим морфологическим разнообразием и сложностью состава (см. гл. 1). Кроме того, ряд традиционных методов концентрирования находит ограниченное применение ввиду их сильного деструктирующего воздействия на живые клетки микроорганизмов (см. гл. 2). [c.63] Все это свидетельствует о том, что к флокулянтам, применяющимся в биотехнологии, предъявляются повышенные требования. [c.63] Начиная с 60-х годов, когда флокулянты стали широко применять для решения практических задач, их ассортимент и объемы производства непрерывно возрастают. Например, в США только на основе полиакриламида в 1984 г. бьшо произведено 39 тыс. т водорастворимых полимеров, а в 1989 г. их выпуск ) еличился в 4 раза. Производство полиакриламидных флокулянтов в Японии за эти же годы возросло в 1,8 раза [68]. Тенденция резкого наращивания темпов производства характерна и для других видов флокулянтов. [c.64] В СССР только для очистки природных вод в 1983 г. было использовано 200 т полиакриламида при потребности в нем 400-500 т [69]. Несмотря на значительный рост, проблема производства флокулянтов в СССР стоит достаточно остро как в отношении их ассортимента, так и объемов производства. [c.64] Из всего многообразия водорастворимых ВМС в биотехнологии может найти применение лишь ограниченное их число. Далеко не каждый полимер является эффективным флокулянтом биологических объектов. Существенные ограничения накладывают их токсикологические характеристики. В настоящее время невозможно предсказать, какой именно флокулянт будет оптимальным для концентрирования дисперсий данного микроорганизма. Рациональному выбору флокулянтов способствует их классификация. Наиболее удачна систематизация, в основу которой положена химическая структура макромолекул полимера [66, 69]. В дальнейшем мы также будем следовать принципу химической классификации флокулянтов. [c.64] Промышленные флокулянты обычно поступают в продажу под условными фирменными названиями, не отражающими состава полимера. Поэтому мы старались приводить химическую формулу фирменных флокулянтов. [c.64] Растворимость ВМС в воде обеспечивают различные гидрофильные группы макромолекул гидроксильные, амидные, аминные, карбоксильные и др. Среди водорастворимых полимеров большую группу составляют полиэлектролиты или ионсодержащие полимеры, имеющие в своем составе легко ионизирующие в воде группы. По характеру ионогенных групп они делятся на полианиониты (содержащие в цепи отрицательно заряженные группы), поликатиониты (содержащие положительно заряженные группы) и полиамфолиты (содержащие как отрицательно, так и положительно заряженные группы). ВМС, не содержащие ионогенных групп, относятся к классу неионогенных полимеров. [c.64] Известны и широко применяются в качестве флокулянтов водорастворимые полимеры как биологического (природного) происхождения, так и синтетические. [c.64] Вернуться к основной статье