ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Растворимость твердых веществ в жидкостях из "Химия воды и микробиология" Зависимость растворимости твердых веществ от температуры графически выражают кривой растворимости (рис. 7). Изучение кривых растворимости позволяет установить, изменяется ли состав соединений, образуемых растворенным веществом с растворителем. Если качественный состав вещества нри изменении температуры не меняется, то кривая растворимости идет плавно. Изломы на кривой говорят об изменении состава имеющихся в растворе частиц. [c.18] Мерой растворимости вещества при данных условиях является коицситрация его насыщенного раствора. Растворимостью называется количество граммов вещества, насыщающее 100 г растворителя при данных условиях. [c.19] Насыщенным раствором называется раствор, который находится в динамическом равновесии с избытком растворяемого вещества, т. е. в единицу времени из раствора выделяется столько же вещества, сколько переходит в раствор. Следовательно, в насыщенном растворе концентрация растворенного вещества остается ие-н-шенной. [c.19] Понятие насыщенный раствор следует отличать от понятия концентрированный раствор. Концентрированным называется раствор с высокой конп,ентрацией раство-ренпого вещества. Насыщенные растворы различных веществ резко различаются по концентрации. [c.19] Ксли концентрация раствора не достигает концентрации насыщения при данных условиях, то раствор называется ненасыщенным. Если концентрация растворов больше концентрации насыще-1П[я, такие растворы называются пересыщенными. Пересыщенные растворы очень неустойчивы. Избыточное вещество выкристалли-)Ор,ывастся при встряхивании илн внесении в раствор центров кристаллизации в виде кристалликов соли или пыли. [c.19] Вернуться к основной статье