ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Спирты и фенолы из "Общая химия Издание 22" Метилендихлорид СНгСЬ хлористый метилен, дихлорметан) — жидкость (темп. кип. 40,1 °С) применяется как растворитель. [c.479] Хлороформ СНС1з трихлорметан)—жидкость (темп. кип. 61,2 °С) применяется для наркоза при хирургических операциях и как растворитель. [c.479] Четыргххлористый углерод ССЬ тетрахлорметан)—тяжелая негорючая жидкость (темп. кип. 76,8 °С) применяется как растворитель при извлечении жиров и масел из растений, для удаления жировых пятен с тканей, в огнетушителях. [c.479] Дифтордихлорметан СРгСЬ (фреон-У2)—жидкость с температурой кипения 29,8 °С. Не ядовит, не реагирует при комнатной температуре с металлами. При его испарении поглощается большое количество теплоты. Применяется (как и другие фреоны — полифторхлоруглеводороды) в холодильных устройствах, а также как растворитель для образования аэрозолей. [c.479] Хлористый винил СНг=СН—С1 (винилхлорид)—производное этилена. Бесцветный газ. Получается присоединением хлористого водорода к ацетилену. Легко полимеризуется, применяется для получения поливинилхлорида (стр. 502). [c.479] Тетрафторэтилен Ср2 = СРг — бесцветный газ. Получается пиролизом фреона-22 (СНРгС ). Применяется для получения фторопласта (стр. 502). [c.479] Некоторые галогенпроизводные углеводородов входят в состав ядохимикатов — химических средств для борьбы с вредными насекомыми (инсектициды) и грибками, поражающими растения (фунгициды). [c.479] В тель класса фенолов. [c.480] Подобно молекулам воды (см. 70), молекулы низших спиртов связываются между собой водородными связями. Поэтому они представляют собой ассоциированные жидкости и и.меют более высокие температуры кипения, чем углеводороды, производными которых они являются, и чем другие органические вещества с таким же составом и молекулярной массой, но не содержащие гид-i роксильных групп. Фенолы при обычных условиях находятся, как правило, в кристаллическом СОСТОЯНИЙ. [c.480] Поэтому при взаимодействии спиртов с водными растворами щелочей алкоголяты не образуются. [c.480] Особый интерес представляют сложные эфиры спиртов и фенолов с органическими кислотами см. 173). [c.481] Спирты значительно легче окисляются, чем соответствующ,ие углеводороды. При этом образуются альдегиды или кетоны (стр. 485). [c.481] Глюкоза в свободно.м виде содержится, например, в виноградном С0К , при брожении которого получается виноградное вино с содержанием спирта от 8 до 16%. [c.481] В настоящее время осахариванию подвергают также другой полисахарид-Д целлюлозу (клетчатку), образующую главную л су древесины. Для этого целлюлозу подвергают гидролизу в присутствии кислот (например, древесные опилки при 150—170 °С обрабатывают 0,1—5% серной кислотой под давлением 0,7— 1,5 МПа). Полученный таким образом продукт также содержит глюкозу и сбраживается на спирт при помощи дрожжей гидролизный спирт). [c.482] За последние годы в нашей стране построены заводы по производству синтетического этилового спирта из этилена и увеличилась выработка спирта из древесины. Это дало возможность сэкономить большое количество пищевых продуктов . [c.482] Вернуться к основной статье