ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Переход от газообразной к сплошной плёнке. Двухмерная конденсация из "Физика и химия поверхностей" На рис. 13 показаны кривые зависимости поверхностного давления от площади для жирных кислот, содержащих от И до 15 углеродных атомов в углеводородной цепи . На основном графике по оси ординат отложено поверхностное давление, а по оси абсцисс — площадь. На малом графике приведены кривые РА — А. Для кислот с более короткой цепью при давлениях ниже, примерно, 0,1 дины произведение РА несколько ниже его значения для идеальной неассоциированной газообразной плёнки, но имеет тот же порядок. Мосс и Райдил обнаружили, что парообразная плёнка одной из этих кислот ассоциирована в сдвоенные молекулы. [c.65] Наблюдая степень эллиптичности света, отражённого от поверхности воды, покрытой миристиновой или пальмитиновой кислотой, Буэ нашёл, что поверхность состоит из участков двух типов, обладающих различной способностью вызывать эллиптическую поляризацию отражённого света. [c.67] Эти участки и представляют собой островки сплошной плёнки среди участков парообразной плёнки, заполняющей остальную часть поверхности. [c.67] Поверхностное давление в двухфазной области, где его величина постоянна, получило название давления поверхностного насыщенного пара. Оно являегся мерой стремления молекул переходить из области жидкой плёнки в область парообразной плёнки и оно тем меньше, чем больше тангенциальная когезия между молекулами плёнки. Эта когезия монотонно возрастает с длиной углеводородной цепи. В тридециловой кислоте она впервые достигает достаточной величины, чтобы обеспечить возможность образования обособленной жидкой фазы. Лауриновая кислота со своими двенадцатью углеродными атомами находится в критической точке или чугь выше её. [c.67] Температурная зависимость давления поверхностных насыщенных паров ещё не исследована, ввиду трудностей, связанных с осуществлением достаточно точных измерений при температурах, отличных от комнатной. Влияние температуры можно приближённо оценить следующим образом удлинение цепи на одну группу СНд изменяет свойства плёнки, зависящие от тангенциальной когезии, в такой же степени, как понижение температуры на 8—10° поэтому разности между давлениями поверхностных насыщенных паров кислот С13, С14 и 55 на рис. 13 соответствуют этому температурному интервалу таким образом йРр (1Т имеет порядок 0,01 дин см. град., где Гр — давление поверхностного насыщенного пара. [c.68] Вернуться к основной статье