ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Организация работы центральной заводской лаборатории из "Химико-технический контроль гидролизных производств Издание 2" Центральная заводская лаборатория (ЦЗЛ) является основной структурной единицей завода Начальник ЦЗЛ — инженер-технолог с помощью цеховых лабораторий, мастерской контрольно-измерительных приборов (КИП) и рабочих, обслуживающих технологические участки, организует выполнение всех работ по контролю и учету качественных и количественных показателей основных и вспомогательных цехов и завода. [c.4] Объем работ и штаты ЦЗЛ определяются в зависимости от количества и разнообразия ассортимента готовой продукции, выпускаемой заводом. На заводах большой мощности в состав ЦЗЛ входят следующие лаборатории (или группы) аналитическая микробиологическая контроля качества сырья и готовой продукции научно-исследовательская, иногда и санитарная. На заводах небольшой мощности обязанности этих лабораторий выполняют группы или отдельные сотрудники. Цеховые лаборатории не входят в состав ЦЗЛ, они являются структурными единицами цехов центральная заводская лаборатория осуществляет только методическое руководство ими. [c.4] Аналитическую лабораторию (группу) возглавляет химик-аналитик (инженер), Сотрудники этой лаборатории осуществляют методическое руководство всеми цеховыми лабораториями, проверяют работу лаборантов и проводят с ними занятия готовят реактивы, устанавливают концентрации титрованных растворов, составляют таблицы для быстрого нахождения результатов анализа и проверяют приборы, которыми пользуются в цеховых лабораториях и в цехе проводят калибровку мерной посуды, которой пользуются в лабораториях, в цехе и на складе готовой продукции. [c.4] Лабораторию контроля за качеством материалов возглавляет инженер-химик. Сотрудники этой лаборатории выполняют следующие работы делают анализы сырья и вспомогательных материалов, поступающих на завод, для определения соответствия их требованиям, стандартов и в случае поступления недоброкачественных материалов составляют рекламации следят за чистотой тары, упаковкой и маркировкой готовой продукции, при отгрузке потребителю отбирают средние пробы и делают анализ отгружаемой продукции, составляют сертификаты, удостоверяющие ее качество следят за соблюдением правил хранения готовой продукции, сырья и вспомогательных материалов выполняют арбитражные анализы, делают разбор рекламаций на продукцию предприятия и устанавливают причины и лиц, виновных в отправке потребителю продукции, не соответствующей требованиям стандарта на нее участвуют в работах по подготовке и внедрению новых стандартов. [c.5] Научно-исследовательскую лабораторию (НИЛ) возглавляет инженер-химик или микробиолог. Сотрудники этой лаборатории проводят исследовательские работы с целью улучшения технологических процессов, повышения качества выпускаемой продукции и устранения причин брака и потерь. Они участвуют в пусконаладочных и аварийных работах, а также проводят исследования, связанные с внедрением новой техники. [c.5] Санитарную лабораторию возглавляет инженер-химик. Совместно с сотрудниками Госсанинспекции (или по их указанию) сотрудники этой лаборатории делают анализы воздуха производственных помещений и атмосферного воздуха, окружающего завод, с целью установления наличия в нем веществ вредных для здоровья работающих. На осиоваиии полученных данных определяют степень вредности условий труда, находят источники загрязнения воздуха и дают рекомендации для снижения концентрации вредных веществ в воздухе. При отсутствии очистных сооружений на заводе сотрудники лаборатории систематически проводят анализ различных заводских стоков, чтобы вовремя предупредить сброс в водоем сточных вод, имеющих загрязнение выше установленной нормы. [c.5] Цеховые лаборатории проводят оперативный химико-технический и микробиологический контроль за выполнением технологического регламента своего цеха. Сотрудники лаборатории, делая анализы экспрессными методами в цехе, более сложными методами — в лаборатории и по показаниям контрольно-измерительных приборов, следят за соблюдением установленных параметров ведения процесса, за состоянием спиртовых и кормовых дрожжей. В случае обнаружения брака готовой продукции, потерь, инфекции и других нарушений технологического регламента сразу информируют руководство цеха для принятия срочных мер. [c.5] Контроль за качеством очистки воды, которую используют в котельной, выполняют сотрудники лаборатории химводоочистки. На очистных сооружениях сотрудники лаборатории определяют степень загрязнения поступающих стоков, эффективность их очистки на каждой станции и качество очищенной воды, направляемой в водоем. [c.5] Кроме перечисленных работ начальник ЦЗЛ с сотрудниками принимают участие в работе отделов и цехов предприятия по изучению причин, вызывающих выпуск брака, в разработке мероприятий для повышения качества продукции совместно с сотрудниками мастерской КИП контролируют правильность показаний контрольно-измерительных приборов ведут учет и отчетность производства по утвержденным формам в установленные сроки. Начальник ЦЗЛ дает заключения о забракованной продукции и о возможности исправления брака, составляет месячные, квартальные и годовые химикотехнические отчеты по действующей форме и осуществляет руководство всеми работами по контролю и учету на заводе. [c.5] Вернуться к основной статье