ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Микроэлементы и их роль в развитии растений и животных из "Химия жизни" В процессе развития биогеохимии выяснилось, что ее проблемы переплетаются с задачами физиологии растений и животных. Биогеохимия оказывает большую помощь в разработке мероприятий по поднятию урожайности и повышению качества сельскохозяйственной продукции, в разработке новых типов удобрений, мер борьбы с болезнями растений и животных, по освоению и использованию малоплодородных почв и т. п. Идеи В. И. Вернадского получили дальнейшее развитие в работах школы академика А. П. Виноградова, выполнившего важные исследования химического состава почв, растительных и животных организмов в различных географических районах Советского Союза. [c.11] При исследовании химического состава различных почв было установлено, что содержание в них многих микроэлементов может колебаться в довольно широких пределах. Так, болотистые почвы обычно содержат мало меди, почва тундр обнаруживает пониженное содержание бора, встречаются почвы, особенно богатые молибденом, селеном, никелем и т. д. [c.12] Области, где в почвах содержится аномальное количество того или другого микроэлемента, называются биогеохимическими провинциями. [c.12] Недостаток бора в почвах приводит к заболеванию свеклы, льна и других растений. Понижение содержания цинка вызывает у растений болезнь, называемую пятнистостью листьев недостаточное количество меди приводит к заболеваниям злаковых, связанным со снижением количества хлорофилла, и т. д. [c.13] Все эти факты также свидетельствуют о важности микроэлементов для жизни растений. В той же мере это справедливо и по отношению к животным организмам. [c.13] Основные биохимические процессы в клетках растений очень похожи на процессы в животных клетках. Поэтому животные, как и растения, также нуждаются в небольших количествах различных элементов, причем недостаток или избыток микроэлементов в пище животного иногда очень сильно отражается на состоянии его организма. [c.13] В районах, где в почвах и растениях повышено содержание молибдена (в 7—10 раз выше нормы), скот страдает от болезни, выражающейся в расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта и других болезненных явлениях. [c.13] Повышенное содержание фтора во многих районах вызывает распространение в этих районах флюороза — специфического заболевания костей и зубов. [c.13] Избыток селена в почвах некоторых местностей является причиной заболевания скота. При этом у животных выпадают волосы, нарушается рост копыт, развиваются болезненные изменения в сердце, печени, почках и селезенке. [c.13] Методы химического анализа позволили установить, что микроэлементы содержатся в органах животных в различных количествах. Органы концентрируют определенные элементы. Так, было найдено, что никель накапливается в поджелудочной железе, кобальт — в селезенке эмбрионов, молибден — в белом веществе мозга, олово — в слизистой оболочке языка, кадмий — в почках, барий — в сетчатке глаза, бор — в жировых тканях, хром — в гипофизе и т. д. [c.13] Советские ученые В. В. Ковальский и С. А. Боровик, а также А. О. Войнар с помощью спектрального анализа обнаружили в головном мозге млекопитающих присутствие ряда тяжелых металлов (медь, цинк, марганец, кобальт, титан, хром, свинец, молибден, серебро и др.). [c.13] Знание характера действия того или иного микроэлемента дает возможность не только излечивать заболевания у растений и животных, вызванные ненормальным содержанием соответствующих элементов в пище, но и открывает увлекательные перспективы дальнейшего развития сельского хозяйства. [c.13] Действительно, опыты показали, что введение небольших и вполне определенных доз микроэлементов в почву способствует повышению урожайности многих сельскохозяйственных культур. [c.13] Так возникло учение о микроудобрениях, которые с каждым годом все в больших количествах применяются на полях, обеспечивая обильные урожаи и высокое качество сельскохозяйственной продукции. [c.14] Внесение соединений бора в почву оказалось весьма эффективным средством для поднятия урожайности многих культур. Поэтому борные микроудобрения получили особенно широкое распространение, и, пожалуй, наибольшее количество исследований по микроудобрениям посвящено именно бору. [c.14] Бор увеличивает урожай свеклы, овса, клевера, люцерны, льна, кок-сагыза, кукурузы, овощных культур и картофеля. В овощных культурах, выращенных на почве, в которую вносились борные удобрения, повышается содержание витаминов С и А, увеличивается сахаристость. В результате увеличения содержания бора в почве ускоряется рост и развитие растений. Улучшается использование ими других питательных веществ, в частности у бобовых усиливается процесс усвоения атмосферного азота. В зеленых частях растения повышается содержание хлорофилла. [c.14] При пониженном содержании бора в почвах у растений наблюдается ряд характерных болезненных изменений. Свекла поражается так называемой гнилью сердечка, вызывающей разрушение корня при этом также сильно страдают и наземные части растения. [c.14] Элемент марганец входит в состав организмов растений и животных в среднем в 100 г растительных организмов содержится около 0,1 мг марганца (считая на сырое вещество). Интересно, что некоторые виды животных организмов обнаруживают тенденцию к накоплению марганца. Так, марганец концентрируется в теле некоторых видов муравьев, а также жуков-хрущей. В теле млекопитающих его относительно меньше (в среднем на 100 г сырого вещества не более 0,05 мг). [c.14] Среди различных органов млекопитающего марганец распределяется неравномерно. Местом его концентрации является главным образом печень, затем почки и трубчатые кости, наименьшее количество марганца содержится в легких. [c.14] Биологическая роль марганца в жизни растений и животных весьма значительна. Для животных организмов присутствие марганца необходимо. Он усиливает рост молодых организмов, влияет на кроветворение (в сочетании с железом, медью и кобальтом). [c.14] Вернуться к основной статье