ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перекачка жиров из "Гидрогенизация жиров " Для перекачки всех видов жиров и масел применяются центробежные насосы различных типов и марок. [c.37] К основным рабочим характеристикам насосов относятся производительность, напор и расход электроэнергии. [c.37] Производительность, или подача, насоса — это объемное количество жидкости, подаваемой насосом в единицу времени,— м /ч или л/с. [c.37] Напор — это давление, создаваемое насосом от него зависит высота, на которую насос может поднять перекачиваемую жидкость. Она выражается в метрах водяного столба. На величину напора кроме геометрической высоты, на которую поднимается перекачиваемая жидкость, влияет также ее плотность. Чем выше плотность жидкости, тем больший напор должен создавать насос. Например, при одинаковой высоте подъема насос, подающий раствор едкого натра, должен создавать больший напор, чем насос, перекачивающий жиры. [c.37] Расход электроэнергии центробежным насосом прямо пропорционален его производительности и напору. [c.37] Для перекачки вязких видов сырья и отходов, например фуза, соапстока и др., устанавливают ротационные, шестеренные и другие насосы. [c.37] В практике работы сливных станций широко применяется работа при давлении ниже атмосферного (под разрежением или под вакуумом). [c.37] Принцип использования разрежения для перемещения жидкостей показан на схеме (рис. 3). [c.37] Высота подъема жидкости зависит от глубины разрежения. Для подъема жира на 1 м необходимо создать разрежение порядка 10 кПа, т. е. остаточное давление в резервуаре 3 должно быть порядка 88,1 кПа (661 мм рт. ст.). При подъеме на большую высоту разрежение необходимо соответственно повышать. [c.38] Зависимость высоты подъема жира от разрежения приведена в табл. 4. [c.38] Практически максимальная высота подъема жира по трубопроводу не превышает 8—9 м. Нужно при этом иметь в виду, что наличие в горячем жире влаги, а тем более попадание в него острого водяного пара нарушают режим перемещения при помощи разрежения. [c.38] Разрежение рекомендуется применять для перемещения агрессивных жидкостей [растворы гидроксида натрия (ЫаОН), минеральных кислот и др.]. [c.38] На рис. 4 показана схема выгрузки агрессивных жидкостей из стальных бочек или бутылей и перемещения их к месту потребле-ния. [c.38] Основным аппаратом в этой схеме является монжю 3, который может работать как под разрежением, так и под давлением. На крышке аппарата установлены для измерения разрежения вакуумметр, для контроля за давлением манометр и предохранительный клапан. [c.38] Перекачка всех видов жиров осуществляется по стальным трубопроводам. Трубопроводы и находящуюся в них арматуру (краны, задвижки, вентили) монтируют так, чтобы они были доступны для обслуживания и ремонта. [c.39] Трубопроводы для перекачки высокоплавких жиров (животные жиры, саломас, кокосовое или пальмойое масло и др.) во избежание застывания их в трубах оборудуют паровыми рубашками или укладывают вплотную к ним паровые трубы, заключая их в общую изоляцию. Каждый раз после перекачки застывающих жиров трубопровод продувают сжатым воздухом или паром. Продувку проводят также и до начала новой перекачки. [c.39] Трубопроводы для перекачки минеральных кислот должны быть выполнены из кислотостойких материалов. [c.39] Для обозначения наиболее опасных по своим свойствам транспортируемых веществ на трубопроводы наносят цветные кольца. [c.39] Рабочий должен хорошо изучить окраску коммуникаций, запомнить расположение кранов, вентилей и задвижек для того, чтобы в необходимых случаях быстро и безошибочно перекрыть запорную арматуру. [c.39] Вернуться к основной статье