ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Монтаж торговых автоматов из "Монтаж торгово-технического оборудования " В предприятиях общественного питания устанавливают панельные автоматы для приготовления и отпуска газированной воды (АТ-2М), для отпуска соков и вин (АТ-9), кофе, какао (АТ-10М), пива (АТ-ЗК), бутербродов и холодных закусок (АТ-1Л1) и шкафные автоматы для отпуска газированной воды р сиропо р брз сиропа (АТ-14 и АТ-26). [c.168] Панельные автоматы собирают на типовых каркасах из угловой стали. Конструкция каркасов позволяет жестко соединять их для установки автоматов в одну линию. Техническое обслуживание и загрузку этих автоматов осуществляют с задней стороны, оставляя для этой цели проход шириной не менее 0,8— 1 м и дополнительную площадь для размещения вспомогательного оборудования и устройств для временного хранения продуктов. [c.169] Для соединения каркасов автоматов в одну линию снимают облицовочные накладные угольники из нержавеющей стали и боковую облицовку из пластиката, сдвигают каркасы и скрепляют их болтами М8, используя имеющиеся в каркасах отверстия. Между полками угольников смежных каркасов прокладывают монтажные шайбы толщиной 6 мм (рис. 115), чтобы образовался зазор. Место соединения каркасов с лицевой стороны закрывают полосой из нержавеющей стали, прикрепляя ее винтами с полу-потайной головкой, проходящими в зазор между каркасами. [c.169] Каждый каркас крепят к полу в четырех местах к дереву — глухарями диаметром 8 мм, к бетону — болтами, заделанными в подготовку пола на глубину 100—120 мм. Правильность установки каркасов проверяют по отвесу. После закрепления каркасов монтируют соффиты рекламного света, подключают электропроводку и провод заземления. [c.169] К каждому автомату для продажи напитков подводят водопровод и сточную линию, соединенную с канализацией. Подводку трубопроводов к автоматам целесообразно выполнять в виде сварных гребенок из водогазопроводных труб со штуцерами, расположенными в местах присоединения к автоматам. Трубопроводы располагают поверх пола у нижней части каркасов со стороны обслуживания автоматов. [c.169] Сливную линию прокладывают стальной трубой диаметром 172 с вваренными присоединительными штуцерами диаметром I . Уклон линии принимают не меньше 0,01 к канализации ее подключают через гидравлический затвор. [c.170] Подключение водопроводной и сливной линий к каждому автомату осуществляют в соответствии со схемой и инструкцией завода-поставщика. [c.170] Монтаж автомата АТ-2М. На рис. 116 показаны коммуникации автомата. Для подключения воды после запорного крана на штуцере водопроводной линии устанавливают тройник, от которого при монтаже подводят воду шлангами к охладителю и стаканомойке. После охладителя вода поступает через кран 2 и фильтр 3 к сатуратору 5. Кран 4, соединяющий линию чистой воды со сливной линией, служит для промывки трубопроводов перед пуском автомата в работу. [c.170] Газ подают от одного редуктора к двум сатураторам. Баллон крепят к каркасу автомата стальным тросиком со стороны обслуживания. [c.171] Провода электрической сети подводят к двум клеммам с надписью сеть на присоединительной колодке автомата. Для провода заземления предусмотрен болт в нижней части каркаса. [c.171] При размыкании контактов РП-5 обесточивается магнит щели монетника, щель закрывается и гаснет лампа подсветки вывески. После окончания выдачи товара микропереключатель ЗВП размыкает цепь катушки РП, размыкаются и контакты реле, но электродвигатель остановится лишь после того, как разомкнется контакт ЗЕК, т. е. звездочка редуктора сойдет со стерл ня микропереключателя ЗВК. [c.172] Микропереключатель 2ВК, установленный на сатураторе, обеспечивает питание подсветки вывески и электромагнита щели в том случае, когда поршень сатуратора находится в крайнем верхнем положении, что означает готовность сатуратора к выдаче очередной порции воды. [c.172] Для получения денег из накопителя следует нажать кнопку возврата. От нажима кнопки микропереключатель ПВ отключает питание электромагнита возврата и включает электромагнит сброса. [c.172] Автоматы поставляются заводом по два на одном каркасе (спаренные). Каждый спаренный автомат комплектуется холодильным агрегатом ФАК-1,1 с водоохладителем. Вес автомата без холодильного агрегата 190 кг. [c.172] Монтаж автомата АТ-ЗК. Коммуникации автомата для продажи пива подключают в соответствии со схемой, приведенной на рис. 118. Бочки с пивом размещают в охлаждаемом помещении. Дополнительное охлаждение пива происходит в пивоохла-дителе фреоновой холодильной машиной. [c.172] Для обеспечения непрерывной работы двух автоматов к пи-вопроводу одновременно подключают не менее двух бочек. Выдвижная трубка шпунтовой головки и.меет пробочный кран с резьбой для присоединения накидной гайки шланга, отводящего пиво в общий пивопровод. [c.172] Пиво из бочек выжимается давлением газообразной углекислоты, подаваемой из баллона (рис. 118). Редуктор (УР-2) на баллоне предназначен для понижения давления до 6 ати. На коллекторе установлен редуктор типа УР-1, понижающий давление газа, поступающего в бочки настолько, чтобы давление пива на входе в автомат поддерживалось в пределах 0,8 ати. Газовый коллектор монтируют на стене длина газовых шлангов принимается около 2 м. [c.172] На входном газовом штуцере шпунтовой головки предусмотрен предохранительный клапан и обратный клапан, предупреждающий возможность попадания пива в газовый шланг. [c.174] Вместо баллона с углекислотой для выжимания пива из бочек можно использовать воздушный компрессор КВМ-8, снабженный автоматическим выключателем давления. [c.174] Вернуться к основной статье