ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Температура материала в процессе сушки из "Теория сушки Издание 2" Для технологии процесса сушки важное значение имеет знание температуры материала. В периоде постоянной скорости температура материала равна температуре мокрого термометра, если подвод тепла, необходимого для испарения влаги и нагревания материала, берется из воздуха. При наличии дополнительного подвода тепла теплопроводностью или излучением температура материала на его поверхности будет выше температуры мокрого термометра. Метод расчета температуры материала в периоде постоянной скорости сушки для одного конкретного случая был рассмотрен выше. Более детально он будет рассмотрен в следующих главах. [c.124] Если испарение происходит не только на поверхности материала, но и внутри его (критерий испарения е 0), то температура центральных слоев тела меньше, чем на поверхности. Поэтому при 8 О в периоде постоянной скорости сушки внутри тела имеет место температурный градиент. Если же е = О, то температура тела одинакова по всему сечению материала. [c.124] Начиная с критического влагосодержания (l i). температура материала повышается, постепенно достигая при равновесном влагосодержании температуры окружающей среды. Если по оси ординат отложить среднюю температуру тела /, а по оси абсцисс — его влагосодержание W, то получим температурную кривую процесса сушки i = f W). [c.124] На рис. 2-31 приведена температурная кривая t = f (W) для капиллярнопористого тела (пористая керамика) при сушке в условиях естественной конвекции. Из рис. 2-31 видно, что во второй зоне периода падающей скорости зависимость между tuW является линейной, поэтому температурный коэффициент сушки является величиной постоянной (Ь = dtldW = onst). Для случая сушки при режиме 4 = 60° С, ф = 10%, Ь = 11,55° С/%, а для режима сушки /с = 80° С, ф = 4,9%, Ь = 12,05° С/%. [c.124] Коэффициент В является функцией влагосодержания тела. Для ряда материалов эта зависимость может быть представлена в виде эмпирической формулы (рис. 2-33). [c.125] Постоянные а и т определяются экспериментально. Для случая сушки сукна в интервале температур (65—120° С) при ф = 5% и V = 0,0 м/сек (естественная конвекция) а = 2,46, т = 24,8 [Л. 47а]. [c.125] На том же рис. 2-33 дана зависимость между lg В и lg (м — и ) для торфоплиты при сушке ее в условиях вынужденной конвекции. Эта зависимость близка к линейной, т. е. [c.126] Такую зависимость мы наблюдаем при сушке капиллярнопористых тел (рис. 2-32). [c.128] Примечание. Для торфоплиты результаты получены П. С. Куц для пористой керамики — В, П. Журавлевой. [c.131] Таким образом, формула (2-6-22) справедлива во всем интервале влагосодержаний (Гр si Г Г ). Постоянная Л численно равна критерию Ребиндера в равновесном состоянии тела с окружающей средой Rbp = Л = onst. [c.132] Вернуться к основной статье