ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Вопрос о причине оптической активности органических соединений из "История стереохимии органических соединений" открывший оптическую активность некоторых органических веществ в аморфном состоянии и даже в парах (терпентинное масло), высказал предположение, что причиной ее является строение отдельных молекул, а не их агрегатное состояние [29]. Работы Био относятся к 1815—1817 гг. Но в 1820 г. Гершель [9, стр. 188] обнаружил, что причиной оптической активности может быть и строение кристалла, так как левые и правые формы кварца дают соответственно левое и правое вращение. А то, что оптической активностью некоторые соединения могут обладать как в растворах, так и в расплавах, привело его к сравнению конституции молекул с асимметрически построенными кристаллами [30, стр. 208]. [c.19] Насколько Пастер был, однако, далек от истинного понимания структурных причин оптической активности, видно из того, что в следующем, 1861 г., он ставит вопрос [311, действительно ли янтарная кислота, полученная из растительных продуктов, неактивна по своей природе или же это результат компенсации, как и в случае виноградной кислоты, т. е. представляет собою рацемическую кислоту — термин, который был введен Шотаром [32] в 1853 г. Пастер вообще допускал, что янтарная кислота может существовать подобно винной кислоте в четырех модификациях, из которых две активные. [c.20] Мы привели этот пример с целью показать, что одной идеи Пастера о молекулярной диссимметрии без других предпосылок было совершенно недостаточно для возникновения правильного взгляда на отношение между строением молекул и их оптической активностью. [c.21] Вернуться к основной статье