ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Зависимость между степенью дисперсности и свойствами системы из "Учение о коллоидах Издание 3" С изменением степени дисперсности Д изменяются свойства системы для определенных интервалов дисперсности характерны свойства вещества, отвечающие этой степени дисперсности. [c.13] Разберем ряд примеров. [c.14] Окраска гидрозолей металлов зависит от степени дисперсности коллоидные гидрозоли серебра принимают по мере умень-щения размера частиц синюю, фиолетовую, красную и желтую окраски, в то время как ионы серебра в растворе бесцветны. Гидрозоль золота также имеет различные окраски в зависимости от величины частиц красные золи сильнодисперсны, синие — грубодисперсны. Окраска (при просвечивании) у золей золота имеет максимум при средней степени коллоидной дисперсности (рис. 2). [c.14] Кроющая способность красок зависит также от степени дисперсности з. [c.14] Сплав это сложная дисперсная система, состоящая из зерен кристаллов различной величины. Известно, что прочность сплавов — функция дисперсности его составных частей. Имеется оптимальная степень дисперсности, при которой сплав обладает наилучшими свойствами, например твердостью. На рис. 3 приведена диаграмма твердости материала, полученного из порошка углерода различной дисперсности. Максимум твердости прикодится на дисперсность 10 поперечник ча- стиц 10 см), т. . на коллоид-ную область. [c.15] Решаем частиц Рис. 2. Интенсивность окраски зо-зависимости от степени дисперсности. [c.15] Другой степени дисперсности будут отвечать и другие свойства. [c.16] Системы коллоидной дисперсности находятся на границе между молекулярнодисперсными и грубодисперсными системами. Такое положение вполне определяет и объясняет образование коллоиднодисперсных систем при переходе гомогенных (молекулярнодисперсных) систем в гетерогенные, что хорошо наблюдать в критической точке при переходе из газообразного в жидкое состояние или при растворении двух несмешивающихся жидкостей, т. е. в момент, когда гомогенная система (газ или жидкость) распадается на две фазы, разграниченные поверхностью раздела (газ — жиДкость, жидкость — жидкость). Вблизи критической температуры, при переходе газа и жидкость (перед появлением мениска), получается промежуточный слой, отличающийся не только большой вязкостью, но и эластическими свойствами Известно также, что при критической температуре наблюдается помутнение, указывающее на наличие коллоиднодисперсной системы 2. [c.16] На примере фенол — вода при критической температуре растворения можно наблюдать не только бело-молочную эмульсию, легко получаехмую при низких температурах, а особую опалесцензию, характерную для коллоидных систем, — желтую в проходящем и голубоватую в отраженном свете частицы этой системы очень мелки, невидимы под микроскопом . Во. Оствальдом было обращено внимание на появление коллоидных систем в критической точке. [c.16] При растворении кристаллов, когда грубогетерогенная система кристаллы — жидкость переходит гомогенную систему— раствор, при наблюдении под ультрамикроскопом были обнаружены быстро исчезающие коллоидные частицы. То же наблюдалось при обратном процессе — кристаллизации. Значит, и в этой переходной точке как промежуточное состояние появляется коллоиднодисперсная система. [c.16] Поэтому, рассматривая вещество в коллоидном состоянии, нужно обращать главное внимание на особенности, присущие коллоидной дисперсности. Не следует, однако, забывать, что, кроме того, здесь будут наблюдаться и обычные химические и физические свойства, присущие молекулярному строению вещества. [c.17] Степень дисперсности в коллоидных системах имеет такое же значение, как молекулярный вес в химии так же, как и молекулярный вес, несмотря на его важность в химии, е может определять все свойства вещества, степень дисперсности коллоидных систем не определяет всех их свойств. [c.17] В дальнейшем мы будем иметь дело преимущественно с дисперсными системами, состоящими из диспергированного вещества, находящегося в какой-нибудь среде (твердой, жидкой или газообразной). Условимся называть измельченную фазу д и СИ е р с н ой фазой, а среду, где она находится, дисперсионной средой. В табл. 1 приведена классификация (по Фрейндлиху) дисперсных систем. (В таблице не приведены дымы, так как они являются более сложной системой — смесью тумана и пыли). [c.17] Исходя из понятия односторонней дисперсности, пены можно рассматривать (и это вернее) как жидкость, пластинчато диспергированную в газе, а не как газ, диспергированный в жидкости как это указано в табл. 1). [c.18] Вернуться к основной статье