ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Условные обозначения из "Жидкостная экстракция Издание 2" Экстракция наряду с дистилляцией, адсорбцией, кристаллизацией и т. д. представляет собой физический метод разделения. [c.13] Характерная черта физических методов — отсутствие химических изменений разделяемых компонентов. Химические методы разделения в отличие от физических связаны с химическим изменением по крайней мере одного из компонентов разделяемой смеси. Примером химического метода является очистка нефтепродуктов серной кислотой. Ароматические компоненты смеси при этом сульфируются, а получающиеся сульфоновые кислоты растворяются в избытке серной кислоты, не смешивающейся с нефтью. [c.13] Факторами, определяющими как летучесть, так и растворимость данного соединения, являются размеры его молекул и интенсивность межмолекулярного взаимодействия. Эти факторы в свою очередь связаны с химической природой вещества (в частности, с его полярностью или поляризуемостью). [c.14] Летучесть определяется главным образом размерами молекул, а химическая природа, как правило, имеет меньшее значение. Посредством перегонки можно разделять, например, углеводороды или спирты с различными молекулярными весами. Однако этиловый спирт (мол. вес 46) и бензол (мол. вес 78) имеют приблизительно одинаковую летучесть благодаря тому, что молекулы спирта имеют более высокую полярность и, следовательно, подвержены значительно более сильному взаимодействию в жидкой фазе, что снижает их летучесть. [c.14] В отношении растворимости положение приблизительно обратное. Различие в растворимости определяется главным образом свойствами, которые зависят от химического строения молекулы. Так, углеводороды и спирты, как правило, легко разделяются методом экстракции. В этом случае в качестве несмешивающегося растворителя может быть использована вода. Если, однако, спирт имеет высокий молекулярный вес, то растворимость его в воде значительно ниже и разделение осуществляется менее полно. Таким образом, влиянием размеров молекул, или так называемой избирательностью по молекулярному весу, пренебрегать не следует. [c.14] В результате различного влияния размеров молекул и химической природы вещества на летучесть и растворимость дистилляция и экстракция часто дополняют одна другую если один метод непригоден, то весьма вероятна возможность успешного применения другого метода. [c.14] Дистилляция может оказаться непригодной еще и по другой причине, а именно в результате явления азеотро-пии. Например, точки кипения бензола и метанола различаются на 15,4°, однако разделение смеси этих веществ на чистые компоненты путем дистилляции невозможно вследствие образования азеотропной смеси. В этом случае экстракция позволяет успешно разрешить проблему. [c.15] Для любого экстракционного процесса важно, чтобы растворитель был в жидком состоянии. Смесь, подлежащая экстракции, может быть газообразной, жидкой или твердой. Экстракцию газа жидкостью обычно называют физической абсорбцией. Это известный промышленный процесс, которому посвящена специальная литература. Экстракцию твердых веществ жидкостями (вьгцелачыва-ние) также часто применяют в технике, и она заслуживает особого рассмотрения. Предмет настоящей книги ограничивается жидкостной экстракцией, которая имеет большое значение для различных отраслей промышленности. [c.15] Для понимания теории жидкостной экстракции необходимо обладать элементарными сведениями по теории фазового равновесия. Поэтому, прежде чем перейти к теории экстракции, автор кратко рассматривает основные принципы фазового равновесия. [c.15] Вернуться к основной статье