ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Нагревание жира перед гидрогенизацией из "Рафинация и гидрогенизация жиров" Гидрогенизация жира — реакция экзотермическая, т. е. протекает с выделением значительного количества тепла, в результате чего температура реакционной смеси повышается. Однако, чтобы реакция началась, жир необходимо нагреть. Температура, необходимая для начала реакции, обусловлена природой жира и применяемого катализатора, чистотой водорода и колеблется в пределах 150—180 °С. Жир нагревают непосредственно в аппаратах для гидрогенизации. Теплоносителем служит водяной пар, получаемый в паровых котлах или змеевиковых парообразователях под давлением 30 40 атм. [c.94] Наиболее экономичным является нагревание жира паром высокого давления при замкнутой циркуляции пара и конденсата. В. этом случае трубы парового котла или змеевик парообразователя составляет со змеевиками автоклава замкнутую систему. [c.94] Пар из котла (парообразователя) поступает в змеевики автоклавов, нагревает жир и в виде смеси с конденсатом самотеком поступает обратно в котел, где снова превращается в пар и т. д. При этом бесполезные потери тепла сравнительно неве лики, так как конденсат используется полностью. [c.94] Для осуществления такой циркуляции необходимо, чтобы расстояние между верхней точкой парообразователя (котла) и нижней точкой автоклава было не менее 4,5 м. Это расстояние обеспечивает напор конденсата, необходимый для преодоления сопротивления трубопровода. [c.94] Если это.условие невозможно выполнить, то систему циркуляции размыкают. Смесь отработанного пара и конденсата, по выходе из автоклава, пропускают через конденсирующее устройство и собирают в приемник, откуда насосом перекачивают в коллектор парового котла. При использовании змеевикового парообразователя возможна только замкнутая циркуляция. [c.94] Конденсат тщательно собирают и не используют на другие цели При недостатке конденсата его заменяют дистиллированной водой, для приготовления которой нужны специальные установки, а это осложняет работу и удорожает производство. [c.94] Вернуться к основной статье