ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Растворимость и обменные реакции мыла из "Руководство к малому практикуму по органической химии" Материалы мыло (полученное в опытах 99 или 100) сульфат кальция (насыщенный 0,2%-ный водный раствор) ацетат свинца (2—3%-ный водный раствор). [c.147] В две пробирки помещают по ОД—0,2 г одного и того же мыла и добавляют в обе пробирки дистиллированную воду в одну пробирку 1 мл, а в другую 6—8 мл. Нагревая и встряхивая, переводят мыло в обеих пробирках в раствор, после чего охлаждают обе пробирки в стакане с холодной водой. [c.147] Более концентрированный раствор мыла образует при этом плотный студень разбавленный же раствор остается жидким и при встряхивании сильно пенится. [c.147] приготовленное из растительного или коровьего масла, растворяется в воде значительно легче, чем мыло, приготовленное из сала. [c.147] Полученный разбавленный, слегка опалесцирующий раствор мыла делят на три части и добавляют в таком же объеме в одну часть водопроводную воду, в другую — раствор сульфата кальция и в третью — раствор соли свинца. При введении двух последних растворов образуются белые осадки кальциевого и свинцового мыла водопроводная вода, в зависимости от ее жесткости, дает муть или хлопья кальциевого и магниевого мыла. Во всех этих случаях жидкость над полученным осадком в отличие от исходного раствора мыла при встряхивании почти не образует пены. [c.147] Натриевые и калиевые соли высших жирных кислот хорошо растворимы в горячей воде и труднее — в холодной. Коллоидный характер образующихся растворов обнаруживается по опалесценции разбавленных растворов и по образованию геля при охлаждении более концентрированных растворов. [c.147] Они гораздо менее растворимы в воде и сразу выпадают в осадок, вследствие чего жесткая вода не дает пены с мылом. [c.148] Вернуться к основной статье