ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Контролируемые показатели химических соединений в воздухе, воде, почве и продуктах питания из "Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде" Формулы (85) и (86) имеют сравнительно высокие коэффициенты корреляции — 0.62 и 0,64, а у формулы множественной регрессии (87) Зух — 0,57. [c.38] Если для овощных и плодовых культур установлено несколько нормативов, то в расчет берется минимальное значение. Когда содержание остаточных количеств пестицидов в растениях не допускается, для расчета берется величина чувствительности утвержденного метода определения данного препарата в растениях. Уравнение (88) позволяет рассчитывать ВДКп при величине ПДКпр или чувствительности метода определения, начиная от 0,003 мг/кг. [c.39] Если после установления ПДКпр препарата в пищевых продуктах были выявлены отдаленные эффекты его действия (эмбриотоксичность, мутагенность, канцерогенность), необходимо вводить в расчет коэффициент запаса, в котором учитывается степень выраженности отдаленных эффектов и данные о фактическом загрязнении почв остаточными количествами препарата. [c.39] В настоящее время расчетный метод для выявления возможных остаточных вредных веществ в пищевых продуктах применяется лишь для пестицидов. [c.39] Уравнение (89) имеет достаточно высокий коэффициент корреляции — 0,7. [c.39] Расчеты показывают зависимость между токсичностью, избирательностью действия и ВДК. Это подтверждается совпадениями значений ВДК, установленных экспериментально и с помошью предложенного расчетного метода — расхождение не превышает 0,07 мг на 1 кг гфодукта. [c.40] Выбор и использование уравнений для расчетного регламентирования химических соединений во всех средах — весьма ответственная задача. Как подчеркивалось выше, в настоящее время нельзя опираться в расчетах лишь на физико-химические показатели, в большинстве случаев даже в одном гомологическом ряду соединений получаются подчас весьма противоречивые результаты. Расчетное регламентирование дает достоверные результаты только в том случае, когда в формулы заложены токсикометрические, физиологические параметры или нормативные велич-ины из смежных областей гигиены, которые, в свою очередь, опирались на экспериментальные исследования. [c.40] Вернуться к основной статье