ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Предисловие к русскому изданию из "Биохимия аминокислот" В книге профессора А. Майстера, предлагаемой вниманию читателей, в систематизированной монографической форме излагается обширный, тщательно отобранный материал, освещающий современное состояние вопросов биохимии аминокислот, их роли в питании, превращений у организмов различных классов, а также некоторых патологических нарущений обмена аминокислот. В монографии приведено множество сравнительно-биохимических данных и кратко изложены основные сведения по химии аминокислот (история открытия, свойства, методы определения и получения, распространение аминокислот и некоторых пептидов в природе). Весьма полезным справочным материалом служат приведенные в тексте сводные схемы биохимических превращений отдельных аминокислот и общириая библиография (цитировано свыше 2800 наиболее важных работ, изданных в данной области до начала 1957 г., в том числе исследования ряда советских авторов). [c.5] Автор книги — авторитетный и очень активный исследователь, опубликовавший множество ценных экспериментальных работ и обзоров по различным вопросам химии и биохимии аминокислот. [c.5] Будучи, бесспорно, лучшей из появившихся за последние годы монографий по биохимии аминокислот, книга Майстера не свободна вместе с тем от некоторых недостатков. К числу их относится известная сухость изложения, фрагментарность и чрезмерная лаконичность текста, местами доступного лишь хорошо подготовленному читателю. По сравнению с тщательно разработанными разделами, посвященными обмену аминокислот и энзимологическим вопросам, главы, касающиеся физиологических функций аминокислот и их производных, а также патологии аминокислотного обмена, написаны более поверхностно. Значительные пробелы имеются и в чрезмерно сжатом изложении химии аминокислот. Нельзя не отметить, что многие хорошо обоснованные и общепризнанные выводы из экспериментальных исследований излагаются автором в неоправданно сдержанной, скептической форме. [c.5] При редактировании перевода книги в тексте сделаны лишь незначительные исправления опущены отдельные повторения, исправлено несколько фактических неточностей. В свете важных дополнительных данных, появившихся после выхода в свет английского издания книги (1957 г.), некоторые положения изложены в менее неопределенной, чем у автора, форме или снабжены соответствующими подстрочными примечаниями. Вносить в русское издание более обширные дополнения, излагающие результаты огромного числа вышедших за последние годы работ по биохимии аминокислот, мы не считали целесообразным, так как основные черты процессов обмена аминокислот были изучены к 1957 г. с достаточной полнотой принципиально новые открытия в этой области немногочисленны, наиболее существенные из них отражены в примечаниях редактора. [c.6] Вернуться к основной статье