ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Открытие сахарина из "Капельный анализ" Выполнение анализа. Несколько миллиграммов пробы (мармелад, мед) или сухой остаток после выпаривания капли испытуемой жидкости (вино, спиртные напитки, фруктовые соки) смешивают в микротигле со свежевозогнаняым резорцинам и несколькими каплями серной кислоты. Смесь нагревают на асбестовой плитке или алюминиевом блоке, снабженном углублениями для помещения в них двух тиглей и термометра, до 130° и поддерживают эту температуру в течение 5 мин. Затем тигель опускают в стакан (емкость 50 мл), на /з наполненный водой, и подщелачивают раствор едким натром. В присутствии сахарина появляется интенсивная желто-зеленая флуоресценция, видимая при дневном свете. [c.541] Вернуться к основной статье