ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Перенос энергии в процессах обмена веществ из "Метаболические пути" Суммируя уравнения (1) и (3), получаем уравнение (2). [c.13] Таким образом, при гидролизе АТФ высвобождается достаточно свободной энергии, чтобы обеспечить синтез сахарозы согласно уравнению (1). Поскольку химический синтез не может произойти без высвобождения свободной энергии, то участие АТФ делает синтез сахарозы возможным. Небольшое уменьшение свободной энергии в результате реакции (2) говорит о том, что реакция эта будет протекать с малой скоростью. [c.13] Путем такого расчета можно лишь судить, насколько предполагаемые метаболические процессы возможны термодинамически, однако это отнюдь не означает, что уравнение (2) адекватно описывает все реакции, участвующие в синтезе сахарозы. И действительно, реакции синтеза сахарозы отображены в этом уравнении неверно. Так, глюкоза реагирует сначала с АТФ с образованием глюкозо-6-фосфата, а это соединение превращается в глюкозо-1-фосфат, которое и вступает в реакцию с фруктозой. Более того, изменения стандартной свободной энергии, использованные в расчетах, относятся лишь к определенным условиям, а именно реакция протекает при pH 7,0, а расчет реагентов и продуктов реакции ведется на единицу активности фермента. Поскольку условия эти, вероятно, не соответствуют физиологическим, величины АС, использованные в этих расчетах, весьма отдаленно отражают действительные изменения свободной энергии в клетке. [c.13] Вернуться к основной статье