ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Скорость сдвига в аппаратах с мешалками и в вискозиметрах из "Химические реакторы и смесители для жидкофазных процессов" Если кажущаяся вязкость а уменьшается с увеличением скорости сдвига у, жидкость называют псевдопластичной. Если увеличивается с ростом 7, жидкость называют дилатантной. Для ньютоновских жидкостей отношение т/у постоянно. [c.182] Рядом исследователей были предложены также и более сложные зависимости, описывающие реологические характеристики неньютоновских жидкостей. Однако для большинства жидкостей применяют в определенных пределах уравнение типа (Х,2) вследствие его простоты. [c.183] Для псевдопластичных жидкостей п , для дилатантных жидкостей и 1. В случае ньютоновских жидкостей п = 1, при этом К становится коэффициентом вязкости 1. [c.183] На рис. Х-1, б приведен график зависимости напряжения сдвига т от скорости сдвига у в логарифмических координатах для жидкостей, описываемых уравнением (Х,3). [c.183] Кажущаяся вязкость псевдопластичной жидкости уменьшается мгновенно при увеличении скорости сдвига. Однако для ряда жидкостей кажущаяся вязкость уменьшается постепенно. Такие жидкости называют тиксотропнылш. С течением времени их структура постепенно разрушается при определенной скорости сдвига. Тиксотропия — процесс обратимый, и через некоторое время устанавливается динамическое равновесие, когда скорости структурообразования и разрушения структуры становятся равными [21. [c.184] Многие жидкости, ведущие себя как тиксотропные, могут быть также псевдопластичными или даже дилатантными [3]. [c.184] Большинство тиксотропных жидкостей после определенной выдержки восстанавливают свою обычную вязкость. Некоторые жидкости восстанавливают свою структуру быстро, другие медленно. График зависимости напряжения сдвига т от скорости сдвига у для тиксотропных жидкостей говорит от эффекте гистерезиса кривые, полученные при увеличении скорости сдвига, не совпадают с кривыми при уменьшении скорости сдвига. [c.184] Кажущаяся вязкость дилатантной жидкости увеличивается мгновенно при увеличении скорости сдвига. Однако для ряда жидкостей кажущаяся вязкость будет увеличиваться постепенно. Такие жидкости называют реопектическими. Им свойственно постепенное структурообразование при сдвиге. При скоростях сдвига выше критических происходит разрушение структуры. Если скорость сдвига велика, структурообразования не происходит. Обычно кажущаяся вязкость реопектических жидкостей увеличивается со временем, приближаясь к максимальной величине при определенной скорости сдвига. Большинство реопектических жидкостей в состоянии покоя очень быстро восстанавливают свою обычную вязкость. [c.184] Вернуться к основной статье