ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Очистка органических соединений и определение физических констант из "Руководство к практическим занятиям по органической химии для студентов медицинских институтов" В настоящее В1ремя известно громадное количествз органических соединений. Общее число их значительна превышает количество соединений других элементов, даже всех вместе взятых. [c.12] Среди органических соединений встречаются такие вещества, которые, обладая одинаковым качественным и количественным составом, отличаются друг от друга по своим физическим и химическим свойствам. Это объясняется различием в их строении, т. е. различным взаимным расположением атомов, входящих в состав их молекул. [c.12] Поэтому для изучения органических веществ, кроме качественного и количественного анализа, необходимо определять некоторые физические константы их, как, например, температуру плавления, температуру кипения, плотность, молекулярный вес и т. д. [c.12] Определеш1е температур плавления или кипения часто применяется для суждения о чистоте препарата, так как малые количества посторонних примесей вызывают изменения этих физических свойств. [c.12] Для очистки органических веществ чаще всего применяются два метода кристаллизация для твердых веществ и перегонка для жидкостей. [c.12] Химически чистые кристаллические вещества имеют резкую точку плавления (в пределах 1—2 ). Температура плавления органического вещества понижается, если оно содержит посторонние при у1еси, и может быть ниже точек плавления как самого исследуемого вещества, так и вещества, его загрязняющего. Аналогичные явления наблюдаются и в неорганической химии, например, в сплавах. Сплавы обладают более низкими температурами плавления, чем те металлы, которые входят в их состав. [c.12] Жидкие органические вещества, свободные от посторонних примесей, обладают постоянной, и определенной температурой кипения. Температуру кипения можно уст(а-новить путем перегонки. Для этой цели жидкость нагреванием переводят в парообразное состояние, пары охлаждают в холодильнике и вновь образовавшуюся жидкость — дестиллятсобирают в приемник. Температура отходящих паров является температурой кипения жидкости. [c.13] Перегонка жидкостей применяется также для разделения друг от друга омеги летучих веществ с различной температурой кипения. Это разделение называется дробной или фракционированной перегонкой. [c.13] При перегонке смеси двух жидкостей температура кипения постепенно повышается, причем в первой порции или фракции отогнанного вещества содержится глазным образом низкокипя-щач жидкость наряду с небольшим количеством высококипящей жидкости. В слгедующих фракциях количество высококипящей жидкости увеличивается, а последние фракции содержат почти чистую высококипя-щую жидкость. [c.13] Путем многократной фракционированной перегонки, собирая в разные приемники разные порции отгона, удается достигнуть полного разделения смеси. [c.13] Вернуться к основной статье