ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Содержание главы из "Свойства газов и жидкостей" Пограничный слой между жидкой и газовой фазами можно рассматривать как третью фазу со свойствами, промежуточными между свойствами жидкости и газа. Качественная картина поверхностного слоя при исследовании под микроскопом показывает, что молекулы подвержены воздействию неравных сил. При низких плотностях газа на поверхностные молекулы жидкости действуют как поперечные, так и нормальные силы, направленные внутрь жидкости. По направлению к газовой фазе нормальные силы имеют гораздо меньшую величину. Таким образом, поверхностный слой находится в напряженном состоянии к стремится к уменьшению своей площади до минимума, определяемого массой вещества, размерами сосуда и внешними (гравитационными) силами. [c.513] Поверхностное натяжение обычно измеряется в динах на сантиметр (дин/см) поверхностная энергия Гиббса, приходящаяся на единицу площади, выражается в эргах на квадратный сантиметр (эрг/см ). Эти единицы и численные значения о идентичны. Соотношение с единицами СИ 1 дин/см = 1 эрг/см = 10 Дж/м = = 1-10-3 н/м. . [c.513] Вернуться к основной статье